Pasta Wafer
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Pasta Wafer – Pâte Wafer Crémeuse et Croquante
La Wafer Pasta MEC3 est une pâte aromatique professionnelle inspirée des gaufrettes croustillantes (wafer). Elle associe harmonieusement la douceur d’une crème onctueuse aux délicates notes de biscuit croustillant, pour créer des gelatos riches en saveur et en texture.
Caractéristiques produit:
- Pâte aromatique professionnelle saveur wafer
- Goût authentique de gaufrette croustillante
- Alliance parfaite entre crémeux et croustillant
- Préparation à froid
- Idéale pour les gelatos artisanaux
- Convient aux créations pâtissières et desserts glacés
Dosage recommandé:
- 80 g de produit par kg de mix
Mots-clés : Pasta Wafer MEC3, Pâte Wafer Gaufrette, MEC3, gaufrette écrasée, texture croquante, douceur crémeuse, gelato, crème glacée, dessert glacé, goût subtil, préparation à froid, dosage 80g, glacerie professionnelle, saveur originale, note gourmande, expérience unique.
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APPLICATIONS
- Glaces & Gelato
Parfaite pour réaliser des gelatos artisanaux saveur wafer au goût riche et authentique. - Pâtisserie
Idéale pour les entremets, semifreddi, verrines, mousses et desserts glacés. - Desserts gourmands
Se marie parfaitement avec les pâtes de noisette, le chocolat, le caramel, les pralinés et les biscuits.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 4 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 4 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
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