Purée Surgelée de Cassis

Purée de Cassis Surgelée Noir de Bourgogne Ravifruit :

Apportez puissance et caractère à vos créations avec la Purée de Cassis Surgelée Ravifruit, une purée 100 % naturelle, composée de 90 % de cassis Noir de Bourgogne et 10 % de sucre saccharose, sans aucun arôme ajouté, ni colorant, ni conservateur. Élaborée à partir de cassis cueillis à maturité, elle offre une intensité aromatique exceptionnelle et une belle acidité typique de ce fruit rouge noble. Conditionnée en bloc surgelé, cette purée prête à l’emploi préserve parfaitement la fraîcheur et les qualités organoleptiques du fruit. Idéale pour les professionnels de la pâtisserie, de la glace, ou pour les amateurs de saveurs authentiques.

Utilisations recommandées :

  • Sorbets, crèmes glacées, granités
  • Mousses, bavarois, entremets, charlottes
  • Coulis, nappages, confitures artisanales
  • Pâtes de fruits, desserts glacés
  • Smoothies, cocktails, mocktails, sauces sucrées/salées

Mots-clés : purée cassis surgelée, Ravifruit, cassis Noir de Bourgogne, 90% fruit, sans conservateur, sans arôme ajouté, sans colorant, purée naturelle, haute intensité aromatique, acidité typique, pâtisserie, sorbet, glace artisanale, cocktail, smoothie, entremets, confiture, nappage, purée haut de gamme

Poids ND
Brand

RAVIFRUIT

Barquette

1 kg

,

5 kg

UGS : puree-surgelee-de-cassis Catégories : ,
Description
Purée de CASSIS Noir de Bourgogne Sucrée 10% RAVIFRUIT

CARACTÉRISTIQUES

  • Composition : 90 % de cassis Noir de Bourgogne, 10 % de sucre saccharose

  • Origine du fruit : Cassis récolté à maturité pour une intensité optimale

  • Type de produit : Purée de fruit 100 % naturelle, prête à l’emploi

  • Texture : Lisse et homogène

CONDITIONNEMENT

Barquette : 1 Kg / 5 Kg

RAVIFRUIT

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Pour vous offrir le meilleur du fruit

About RAVIFRUIT
RAVIFRUIT

Ravifruit : L'Art de Créer des Expériences Gustatives Uniques Depuis 1981

Depuis sa création en 1981, Ravifruit incarne l'excellence dans la production de préparations fruitières naturelles de haute qualité. Située au cœur de la vallée de la Drôme, cette entreprise familiale a su se démarquer par son engagement profond envers l'authenticité, la durabilité et la qualité. Animée par la philosophie "Keep Growing", Ravifruit continue d'évoluer, toujours dans le respect des valeurs fondamentales qui ont guidé son succès depuis quatre décennies : la nature, la préservation des saveurs authentiques, et l’engagement sans compromis envers la qualité.

Un Engagement Total pour la Nature et la Qualité

L’un des principes clés qui distingue Ravifruit est son respect de la nature. Chaque préparation est réalisée à partir de fruits soigneusement sélectionnés, cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement, et traités de manière à préserver leur richesse gustative naturelle. Le respect des cycles naturels et la volonté de proposer des produits véritablement authentiques sont au cœur de l’approche de Ravifruit, garantissant des saveurs vraies et incomparables dans chaque préparation.

Des Préparations 100% Naturelles pour l'Industrie Alimentaire

Ravifruit propose des solutions innovantes et 100% naturelles pour les professionnels de l'industrie alimentaire, qu'il s'agisse de pâtissiers, de glaciers, de traiteurs ou de fabricants de produits laitiers. L'entreprise met à disposition une large gamme de purées de fruits, concentrés, compotes, et autres préparations fruitières adaptées à une multitude de créations culinaires. Ces produits sont spécialement conçus pour offrir aux artisans et industriels une inspiration créative sans limite tout en respectant des exigences de qualité élevées.

La Philosophie de "Keep Growing" : Inspirer, Créer, Innover

"Keep Growing" n'est pas seulement une philosophie, c’est une inspiration continue qui guide les équipes de Ravifruit dans leur quête d’innovation. Chaque jour, l'entreprise travaille à anticiper les besoins des professionnels de l'alimentation en développant de nouvelles solutions qui allient créativité, performance et respect des normes environnementales. En offrant des produits de qualité supérieure et en s'appuyant sur un service irréprochable, Ravifruit s’efforce d’être un partenaire de choix pour les acteurs de l’industrie alimentaire, quel que soit leur domaine d’activité.

Préservation de l'Authenticité et de la Tradition

Chez Ravifruit, l'authenticité n'est pas un simple mot, c'est une promesse. Chaque fruit est transformé avec soin, dans le respect de ses saveurs naturelles, pour offrir des produits qui résonnent avec les goûts de l'authenticité. L’entreprise est particulièrement fière de sa capacité à préserver les saveurs originelles des fruits, afin de garantir une expérience gustative authentique et fidèle à la nature.

Un Partenaire de Confiance pour les Professionnels

Ravifruit est reconnu par les professionnels de l’alimentaire pour sa capacité à fournir des solutions sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client. L’entreprise met un point d’honneur à offrir un service client exceptionnel et à respecter les délais de livraison, s'assurant ainsi que chaque produit Ravifruit soit un atout pour la réussite des projets de ses partenaires.

Ravifruit : L'Excellence Française au Service de la Création Culinaire

En choisissant Ravifruit, vous optez pour des produits naturels, de haute qualité, qui ouvrent la voie à une création culinaire infinie. Depuis sa base en France, l'entreprise se positionne comme un leader sur le marché des préparations fruitières, fournissant des solutions d'exception pour les chefs et artisans de demain.

Faites confiance à Ravifruit, et laissez-vous inspirer par l'authenticité, l'innovation et la qualité dans chaque projet culinaire.