Purée de mandarine surgelée
Purée de Mandarine Surgelée Adamance – 100% Fruit pour les Professionnels
Découvrez la purée de mandarine surgelée Adamance, élaborée exclusivement à partir de mandarines Ciaculli cultivées en Sicile, Italie. Une purée 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs, pour restituer toute la fraîcheur et la gourmandise du fruit d’origine.
D’un profil doux et parfumé, cette purée se distingue par son équilibre naturel et son BRIX de 10,5°B (+/-2).
Traçable jusqu’au producteur, elle est issue de vergers respectueux de l’environnement où les abeilles remplacent les intrants chimiques.
Certifiée B Corporation, Adamance s’engage pour une production responsable, durable et totalement transparente.
Caractéristiques principales
- Variété : Mandarine Ciaculli
- Origine : Sicile, Italie
- Teneur en fruit : 100 %
- BRIX : 10,5°B (+/-2)
- Profil sensoriel : Doux et parfumé
- Label : Entreprise certifiée B Corporation
- Type de produit : Purée surgelée
Ingrédients : 100 % Mandarine
Métiers associés
Glacier – Pâtissier – Chocolatier – Boulanger – Traiteur – Hôtelier – Restaurateur
Mots-clés :
purée de mandarine surgelée, purée mandarine Adamance, purée 100% fruit, purée sans sucre ajouté, purée de fruit professionnelle, purée Ciaculli Sicile, purée mandarine pour pâtisserie, purée mandarine pour glacier, purée Adamance B Corporation
| Brand |
Adamance |
|---|---|
| Poids |
1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Conseils d’utilisation
Idéale pour : sorbets, bavarois, mousses, confitures, cocktails, coulis et sauces fruitées.
Conseils d’utilisation
- Décongélation : au réfrigérateur entre 0 et +4°C pendant 24 h, ou au micro-ondes (programme décongélation).
- Avant emploi : bien mélanger la purée.
- Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C et consommer sous 48 h.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
Adamance
Plus de respect, plus de traçabilité, plus de fruit, plus de services.
About Adamance
Adamance est une marque française pionnière dans les purées de fruits 100 % naturelles, sans sucres ajoutés ni additifs. Certifiée B Corp, elle s'engage pour une traçabilité totale, un respect des producteurs et de l'environnement. Parmi ses produits phares : framboise Meeker, mangue Alphonso, citron Femminello, yuzu, passion ou myrtille sauvage. Chaque purée raconte l’histoire de son terroir et de ses producteurs Adamance.
Panna Négoce, importateur exclusif d’Adamance au Maroc, offre aux chefs, pâtissiers et restaurateurs marocains un accès direct à cette gamme premium. Grâce à ce partenariat, ils bénéficient de produits de haute qualité, d’une traçabilité transparente et d’un accompagnement personnalisé pour sublimer leurs créations.
