Purée d’orange sanguine surgelée
Purée d’Orange Sanguine Surgelée Adamance – 100% Fruit pour les Professionnels
Savourez la purée d’orange sanguine surgelée Adamance, conçue pour les artisans et chefs exigeants. Réalisée à partir des variétés Moro et Tarocco, cultivées en Sicile (Italie), cette purée 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs offre un profil acidulé et équilibré avec une couleur rouge intense naturelle.
Grâce à une traçabilité totale jusqu’aux producteurs, Dario et Guiseppe Campisi, cette purée reflète le meilleur du terroir sicilien.
Labelisée B Corporation, Adamance s’engage pour une filière respectueuse de l’environnement, du fruit et des producteurs.
Caractéristiques principales
- Variétés : Moro & Tarocco
- Origine : Sicile, Italie
- Teneur en fruit : 100 %
- BRIX : 12°B (+/-2)
- Profil sensoriel : Acidulé, équilibré, coloré
- Label : Entreprise certifiée B Corporation
- Type de produit : Purée surgelée
Ingrédients :100 % Orange sanguine
Métiers associés
Glacier – Pâtissier – Chocolatier – Traiteur – Boulanger – Hôtelier – Restaurateur
Mots-clés :
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| Brand | Adamance |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Conseils d’utilisation
Idéale pour : idéale pour les desserts fruités, entremets, sorbets, cocktails ou sauces gastronomiques.
Conseils d’utilisation
- Décongélation : au réfrigérateur entre 0 et +4°C pendant 24 h, ou au micro-ondes (programme décongélation).
- Avant emploi : bien mélanger la purée.
- Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C et consommer sous 48 h.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
Adamance
Plus de respect, plus de traçabilité, plus de fruit, plus de services.
About Adamance
Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Adamance au Maroc, facilitant l’accès à une gamme de purées de fruits surgelées haut de gamme destinées aux professionnels de la gastronomie. Issue de l’expertise de Valrhona, Adamance met le fruit au cœur de ses créations avec des produits 100 % fruit, sans sucres ajoutés ni additifs.
