Sinfonia Chocolat Blanc aux Noisettes

Sinfonia Chocolat Blanc aux Noisettes

Sinfonia Cioccolato Nocciolato Bianco est un chocolat blanc aux noisettes d’exception, né de l’alliance parfaite entre la douceur du lait et l’intensité aromatique de 16 % de noisettes italiennes de haute qualité.

Caractéristiques

  • Chocolat blanc aux noisettes
  • 16 % de noisettes italiennes
  • 22 % de cacao
  • Fluidité moyenne à élevée
  • Texture plastique, souple et homogène
  • 100 % beurre de cacao
  • Sans gluten

Avantages techniques

  • Fluidité : moyenne à élevée
  • Matières grasses : 36–38 %
  • Température de fusion : 45 °C
  • Température de tempérage : 26–27 °C
  • Excellente tenue pour moulage, décor et remplissage

Mots-clés :Reno, chocolat de couverture, Sinfonia Noisette Blanc 16%, chocolat blanc, noisettes italiennes, 22% cacao, 36–38% matières grasses, texture moelleuse, goût onctueux, chocolat pâtisserie, sans arômes artificiels, fluidité idéale, chocolat premium.

Brand

RENO

Fluidité Fluidité

Fluidité haute

Sans gluten

Sans gluten

Poids

5 kg

UGS : 01011787 Catégories : ,
Description
SINFONIA Noisetteto Blanc 26%

CARACTÉRISTIQUES

  • Texture moelleuse et malléable, idéale pour des créations pâtissières

  • Chocolat naturel, sans arômes artificiels

  • Haute fluidité, adaptée aux applications professionnelles

  • Goût unique alliant douceur du lait et intensité des noisettes

CONDITIONNEMENT

Emballage : 5 Kg

IRCA

IRCA Panna Négoce

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About RENO
Reno

Reno Chocolates : Libérez Votre Créativité

Chez Reno, nous croyons que chaque créateur a une histoire à raconter, une vision à partager et un univers à explorer. Dans un monde saturé de recettes toutes faites, il est facile de se perdre parmi les chiffres et les tendances. Mais la véritable aventure réside dans la recherche de votre propre voie, celle qui vous permettra de vous affirmer et de vous exprimer à travers des créations uniques.

Reno n’est pas seulement une marque de chocolat, c’est un véritable outil conçu pour libérer votre imagination et nourrir votre passion. Avec nos chocolats de précision, chaque création devient une œuvre d'art. Offrant une gamme de saveurs subtiles et de pourcentages de cacao finement élaborés, Reno vous invite à explorer une palette infinie de possibilités, où votre originalité sera la seule limite.

Une palette, trois chocolats, des possibilités infinies.

Nos trois chocolats, soigneusement conçus pour répondre aux besoins des artisans du goût, vous permettent de jouer avec les contrastes, d’expérimenter de nouvelles textures et de donner vie à des créations sans pareilles. Que ce soit pour des desserts raffinés, des pralines artisanales ou des recettes audacieuses, Reno vous offre tout ce qu’il vous faut pour exprimer pleinement votre vision.

Chez Reno, nous ne sommes pas juste un produit de plus. Nous sommes une invitation à l'inspiration. À l'innovation. À la révolution de la créativité. Parce que, pour nous, chaque chocolat est bien plus qu’un ingrédient : c’est un moyen de raconter une histoire, d’exprimer une identité, de créer des moments inoubliables.

Reno. Le chocolat qui vous inspire à aller au-delà des limites.