Base Limone 50
Base Limone 50 – Base citron pour gelato
Base Limone 50 MEC3 est une base en poudre stabilisée spécialement conçue pour la préparation de gelatos au citron. Facile à utiliser, elle nécessite uniquement l’ajout d’eau et de sucre pour obtenir une glace bien équilibrée, facile à servir et intensément parfumée au citron.
Proportions recommandées
- 50 g de produit
- 350 à 450 g de sucre
- 1 litre d’eau
- 5 g de Softin
- Astuce texture : ajouter 15 g de Supergelmix par litre d’eau pour un gelato encore plus crémeux
Mots-clés : Base Limone 50 MEC3, base citron gelato, gelato citron artisanal, base glace citron, sorbet citron, préparation gelato facile, Panna Négoce Maroc
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 1 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Lactose Free | Lactose Free |
| Végétarien | Végétarien |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût citron frais et équilibré
- Texture stable et facile à travailler
- Base en poudre simple et rapide à utiliser
- Résultat lisse et scoopable
- Qualité professionnelle pour gelateria
CERTIFICATIONS
Emballage : 1 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
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