Pâte Ananas
Pâte d’Ananas Mec3 :
Pâte d’ananas concentrée exotique : une délice en provenance de terres lointaines, conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants.
La pâte d’ananas Mec3 est un concentré de saveurs tropicales qui apportera une touche sucrée et acidulée à vos créations culinaires. Idéale pour la préparation de confiseries, glaces, mousses, ou encore pour l’élaboration de sauces fruitées, cette pâte d’ananas est l’ingrédient clé pour offrir à vos clients des produits aux arômes intenses et authentiques.
Son dosage simple et précis permet une intégration rapide dans vos recettes. Il suffit de mélanger 100g de pâte avec 1L d’eau, 300g de sucre et 50g de Supergelmix pour obtenir un résultat parfait. Vous pouvez également opter pour 65g de pâte d’ananas avec 1kg de base de fruits pour des préparations encore plus riches. Pour un résultat optimal, il est conseillé d’ajouter 3 à 5g de Softin pour améliorer la texture et la consistance.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
3 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Marque : Mec3
- Poids : 100g (dosage facile pour vos recettes)
- Ingrédients principaux : Concentré d'ananas, sucre, Supergelmix
- Utilisation : Idéale pour la réalisation de desserts, crèmes glacées, sauces fruitées, ou en garniture pour vos pâtisseries.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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MAECENAS IACULIS
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Avec sa texture lisse et sa couleur vibrante, la Pâte Mangue MEC3 s’intègre parfaitement dans vos bases de gelato et autres desserts glacés. Elle peut également être utilisée pour des garnitures ou des sauces de fruits, pour des tartes, gâteaux ou desserts créatifs.
Dosage recommandé :
- Pour développer le gelato : 100 g de pâte mangue + 1 L d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
- Ou pour 1 kg de base de fruit : 65 g de pâte mangue
- Ajoutez 3 à 5 g de Softin pour améliorer la texture et la douceur de vos créations.
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La Pâte Menthe Mec3 est un concentré de menthe au goût frais et délicat, conçu pour apporter une saveur intense et rafraîchissante à vos gelatos et desserts. Parfaite pour les vitrines des glaciers en été, cette pâte est également un excellent choix pour créer des recettes originales tout au long de l'année. Son goût léger et authentique de menthe, sans colorants artificiels, garantit une expérience gustative agréable et naturelle à chaque bouchée. Caractéristiques du produit :- Saveur fraîche et délicate : La Pâte Menthe Mec3 offre une menthe subtile et équilibrée, idéale pour créer des gelatos parfaitement rafraîchissants et gourmands.
- Sans colorants artificiels : Un produit naturel qui respecte l’apparence claire et attrayante de vos créations glacées, tout en offrant un goût pur et authentique.
- Facilité d'utilisation : Prête à l'emploi, cette pâte concentrée se mélange facilement avec vos bases de préparation, vous assurant une texture lisse et une saveur uniforme.
- Dosage optimal : Utilisez 50 g de pâte pour 1 kg de mélange pour obtenir un gelato parfaitement aromatisé et crémeux.