Pâte Mangue
Pâte Mangue MEC3 :
La Pâte Mangue MEC3 est une préparation fruitée haut de gamme qui capture l’essence tropicale de la mangue, offrant une saveur douce et sucrée, accompagnée d’une couleur dorée éclatante. Idéale pour les gelatos, sorbets et pâtisseries, cette pâte de mangue ajoute une touche exotique et gourmande à toutes vos créations glacées et sucrées. Son goût riche et naturel de mangue en fait un ingrédient incontournable pour les artisans glaciers et pâtissiers à la recherche de produits qui transportent leurs clients vers des horizons lointains.
Avec sa texture lisse et sa couleur vibrante, la Pâte Mangue MEC3 s’intègre parfaitement dans vos bases de gelato et autres desserts glacés. Elle peut également être utilisée pour des garnitures ou des sauces de fruits, pour des tartes, gâteaux ou desserts créatifs.
Dosage recommandé :
- Pour développer le gelato : 100 g de pâte mangue + 1 L d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
- Ou pour 1 kg de base de fruit : 65 g de pâte mangue
- Ajoutez 3 à 5 g de Softin pour améliorer la texture et la douceur de vos créations.
Brand |
MEC3 |
---|---|
Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
Poids |
3 kg |
Sans gluten |
Sans gluten |
Lactose Free |
Lactose Free |

CARACTÉRISTIQUES
- Saveur authentique et naturelle de mangue
- Couleur dorée éclatante qui attire l’œil
- Idéale pour gelatos, sorbets, et desserts glacés
- Parfaite pour les garnitures de pâtisseries et sauces de fruits
- Facile à intégrer dans toutes vos bases de préparation
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg.
MEC3

De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.


MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Produits similaires
JOYPASTE Framboise
- Saveur Authentique : Avec une formulation riche en goût, JOYPASTE Framboise capture l'essence même de la framboise, offrant une explosion de saveur dans chaque cuillère.
- Polyvalence Culinaire : Que vous soyez pâtissier, glacier ou simplement passionné de cuisine, cette pâte s'adapte à toutes vos envies. Idéale pour les glaces, les desserts, les sauces ou même les boissons, elle apportera une touche fruitée à vos créations.
- Innovation et Tendances : JOYPASTE Framboise est non seulement un produit classique, mais il s’inscrit également dans les dernières tendances du marché. Parfait pour les chefs qui souhaitent se démarquer et offrir des expériences uniques à leurs clients.
- Facilité d’Utilisation : Sa texture onctueuse permet une incorporation aisée dans vos préparations, garantissant un résultat homogène et savoureux.
JOYPASTE Mangue
Pourquoi Choisir JOYPASTE Mangue ?
- Saveur Délicieuse : JOYPASTE Mangue capture l’essence juteuse et sucrée de la mangue, apportant une explosion de saveur tropicale à vos préparations.
- Polyvalence d'Utilisation : Que vous soyez pâtissier, glacier ou amateur de cuisine, cette pâte est idéale pour une multitude d'applications. Parfaite pour les glaces, les desserts, les smoothies et même les sauces, elle saura rehausser tous vos plats.
- Innovation et Tendance : JOYPASTE Mangue s’inscrit dans les dernières tendances du marché, permettant aux chefs d’offrir des créations modernes qui séduisent les gourmets.
- Facilité d’Incorporation : Sa texture onctueuse garantit une incorporation aisée dans vos recettes, assurant des résultats savoureux et homogènes à chaque utilisation.
JOYPASTE Orange Sanguine
Pourquoi Choisir JOYPASTE Orange Sanguine ?
- Saveur Unique : JOYPASTE Orange Sanguine capture l'intensité et la douceur subtile de l'orange sanguine, offrant une expérience gustative inoubliable qui ravira vos convives.
- Polyvalence d'Utilisation : Que vous soyez pâtissier, glacier ou passionné de cuisine, cette pâte est idéale pour une multitude d'applications. Parfaite pour les desserts, les glaces, les sauces ou les cocktails, elle saura rehausser toutes vos créations.
- Tendances Culinaires : JOYPASTE Orange Sanguine s'inscrit dans les dernières tendances du marché, permettant aux chefs de proposer des recettes modernes et audacieuses qui séduisent les amateurs de saveurs.
- Facilité d’Incorporation : Sa texture crémeuse garantit une incorporation facile dans vos préparations, assurant des résultats homogènes et savoureux à chaque utilisation.
Pâte Ananas
Pâte d'Ananas Mec3 :
Pâte d'ananas concentrée exotique : une délice en provenance de terres lointaines, conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants. La pâte d'ananas Mec3 est un concentré de saveurs tropicales qui apportera une touche sucrée et acidulée à vos créations culinaires. Idéale pour la préparation de confiseries, glaces, mousses, ou encore pour l’élaboration de sauces fruitées, cette pâte d'ananas est l'ingrédient clé pour offrir à vos clients des produits aux arômes intenses et authentiques. Son dosage simple et précis permet une intégration rapide dans vos recettes. Il suffit de mélanger 100g de pâte avec 1L d'eau, 300g de sucre et 50g de Supergelmix pour obtenir un résultat parfait. Vous pouvez également opter pour 65g de pâte d'ananas avec 1kg de base de fruits pour des préparations encore plus riches. Pour un résultat optimal, il est conseillé d'ajouter 3 à 5g de Softin pour améliorer la texture et la consistance.Pâte Coco Fine
Pâte Coco Fine :
La Pâte Coco Fine Mec3 est une pâte concentrée à base de noix de coco, idéale pour créer des gelatos au lait crémeux et savoureux. Offrant un goût doux et authentique de coco, elle permet de réaliser des glaces et desserts au lait d'une qualité exceptionnelle, qui séduiront à coup sûr vos clients. Caractéristiques du produit :- Goût naturel et raffiné de noix de coco : La Pâte Coco Fine Mec3 vous garantit une saveur riche et authentique de noix de coco, parfaite pour enrichir vos gelatos au lait et autres préparations crémeuses.
- Facilité d’utilisation : Prête à l'emploi, cette pâte se mélange facilement à votre base pour des résultats homogènes et délicieux.
- Dosage précis : Utilisez 60 g de pâte pour chaque 1 kg de base blanche (White Base) afin d’obtenir un gelato au goût équilibré et savoureux.
Pâte Fraise
Pâte Fraise :
La Pâte Fraise MEC3 est une préparation concentrée sans colorants artificiels, spécialement conçue pour capturer toute la fraîcheur et la douceur des fraises dans vos créations gourmandes. Avec son goût naturellement fruité et sucré, cette pâte est parfaite pour aromatiser vos gelatos, sorbets, crèmes et pâtisseries. Elle permet de créer des desserts délicats et savoureux, aux arômes authentiques de fraise, tout en préservant une apparence naturelle et attrayante, sans l’ajout de colorants chimiques. Caractéristiques du produit :- Saveur de fraise pure : La Pâte Fraise MEC3 offre une expérience gustative authentique, avec une saveur de fraise douce et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts fruités.
- Sans colorants artificiels : Pour une apparence naturelle et une expérience gustative sans artifices, cette pâte ne contient aucun colorant chimique.
- Couleur vibrante et naturelle : Elle apporte une belle couleur rouge naturelle à vos créations, mettant en valeur leur fraîcheur et leur aspect appétissant.
- Facilité d’utilisation : Sa texture lisse permet une incorporation rapide et homogène, vous assurant un résultat crémeux et savoureux à chaque utilisation.
Pâte Fruits Des Bois
Pâte Fruits des Bois :
La Pâte Fruits des Bois MEC3 est une préparation concentrée qui capture l'essence des baies sauvages dans chaque cuillère : des myrtilles, framboises, fraises, mûres et ribes, parfaitement mélangées pour offrir une saveur authentique, fraîche et légèrement acidulée. Cette pâte est idéale pour les professionnels de la pâtisserie et de la glacerie à la recherche d'un produit de qualité pour aromatiser des gelatos, sorbets, crèmes ou encore des pâtisseries fruitées.Caractéristiques du produit :
- Saveur authentique et fruitée : Un mélange parfait de fruits des bois, offrant des arômes naturels, sucrés et légèrement acides, pour des créations gourmandes et fraîches.
- Couleur vibrante : Cette pâte apporte une couleur riche et naturelle, sans ajout de colorants artificiels, pour des desserts aussi beaux que bons.
- Polyvalence : Idéale pour une large gamme de desserts, de la glace au sorbet en passant par les crèmes, mousses et sauces fruitées.
- Facilité d’utilisation : Sa texture lisse et homogène permet une intégration rapide dans vos recettes, assurant une consistance parfaite et un goût savoureux.
Pâte Menthe
Pâte Menthe :
La Pâte Menthe Mec3 est un concentré de menthe au goût frais et délicat, conçu pour apporter une saveur intense et rafraîchissante à vos gelatos et desserts. Parfaite pour les vitrines des glaciers en été, cette pâte est également un excellent choix pour créer des recettes originales tout au long de l'année. Son goût léger et authentique de menthe, sans colorants artificiels, garantit une expérience gustative agréable et naturelle à chaque bouchée. Caractéristiques du produit :- Saveur fraîche et délicate : La Pâte Menthe Mec3 offre une menthe subtile et équilibrée, idéale pour créer des gelatos parfaitement rafraîchissants et gourmands.
- Sans colorants artificiels : Un produit naturel qui respecte l’apparence claire et attrayante de vos créations glacées, tout en offrant un goût pur et authentique.
- Facilité d'utilisation : Prête à l'emploi, cette pâte concentrée se mélange facilement avec vos bases de préparation, vous assurant une texture lisse et une saveur uniforme.
- Dosage optimal : Utilisez 50 g de pâte pour 1 kg de mélange pour obtenir un gelato parfaitement aromatisé et crémeux.