Pâte Fruit De La Passion
Pâte Fruit de la Passion Mec3 :
Pâte concentrée de fruit de la passion exotique, sans colorants artificiels, idéale pour la création de nombreuses recettes originales de gelato et de pâtisseries.
La pâte de fruit de la passion Mec3 est un concentré pur et savoureux de fruit de la passion, offrant une saveur intense et exotique, sans ajout de colorants artificiels. Cette pâte est l’ingrédient parfait pour enrichir vos créations de gelato, mousses, crèmes, ou encore pour réaliser des pâtisseries exotiques aux arômes authentiques. Sa composition naturelle garantit un goût fruité intense qui ravira vos clients à chaque bouchée.
Pour l’utiliser, il suffit de mélanger 100g de pâte avec 1 litre d’eau, 300g de sucre et 50g de Supergelmix pour obtenir des préparations parfaitement équilibrées. Vous pouvez également choisir de l’associer avec 65g de pâte et 1kg de base de fruits pour des recettes encore plus fruitées et riches. Pour une texture optimale, nous recommandons d’ajouter 3 à 5g de Softin.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
3 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Poids : 100g (ou 3kg selon le format)
- Ingrédients principaux : Concentré de fruit de la passion
- Dosage : 100 g pour 1 litre d’eau, 300 g de sucre et 50 g de Supergelmix ou 65 g avec 1 kg de base de fruits
- Utilisation : Parfaite pour des gelatos, mousses, crèmes, ou autres desserts exotiques
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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Conseils d’utilisation :
Pour obtenir la texture idéale, mélangez 50g de Supergelmix avec 300g de sucre et 1 litre d'eau, puis ajoutez 100g de pâte (par exemple, purée de fruits, lait, etc.). Vous pouvez choisir de préparer votre mélange à chaud ou à froid selon vos préférences et besoins.