Pasta Maracuja

990,00د.م.

Pasta Maracuja – Pâte de Fruit de la Passion pour Gelato

La Passion – Maracuja Paste MEC3 est une pâte concentrée au fruit de la passion (maracuja), spécialement conçue pour les professionnels de la glace et de la pâtisserie.

Caractéristiques produit:

Pâte concentrée professionnelle au fruit de la passion
Sans colorants artificiels
Saveur exotique intense et naturelle
Idéale pour les sorbets et gelatos artisanaux
Convient aux créations pâtissières
Facile à incorporer dans les préparations

Dosage recommandé

100 g de produit + 1 L d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
Ou 65 g de produit + 1 kg de base fruits
Recommandation : ajouter 3 à 5 g de Softin

Mots-clés : Pasta Maracuja, Pâte Fruit de la Passion, Mec3, concentré exotique, saveur intense, gelato fruité, pâtisserie exotique, sans colorants artificiels, arôme naturel, mousse fruitée, crème fruitée, goût authentique, préparation glacée, dessert exotique, professionnel glacerie.

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UGS : 18061 Catégories : Glaces, MEC3

APPLICATIONS

Sorbets & Gelato
Parfaite pour réaliser des sorbets et gelatos artisanaux au fruit de la passion.
Pâtisserie
Idéale pour aromatiser mousses, entremets, verrines, pâtisseries et desserts glacés.
Desserts exotiques
S'associe parfaitement avec la mangue, la noix de coco, l'ananas, les agrumes et les fruits rouges.

CONDITIONNEMENT

Emballage : 3 Kg.

MEC3

De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.

Brand	MEC3
Certifications	Certification kosher dairy, Halal
Poids	3 kg
Sans gluten	Sans gluten
Lactose Free	Lactose Free

Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.