Chocolat de couverture Noir 55%
Chocolat de Couverture Noir 55% : Une Fusion de Douceur et de Saveurs
Découvrez le Chocolat de Couverture Noir 55% de Sablon, un choix incontournable pour les chefs et pâtissiers en quête d’un chocolat à la fois doux et riche en saveurs. Avec une teneur en cacao de 55 %, ce chocolat offre une expérience gustative exceptionnelle, où chaque goutte révèle des notes complexes et des saveurs multicouches.
Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 55% ?
- Harmonie des Saveurs : Ce chocolat vous invite à explorer des arômes délicats, parfaits pour rehausser vos desserts, ganaches, et enrobages.
- Qualité Inégalée : Élaboré à partir de fèves de cacao de haute qualité, il assure une texture lisse et fondante.
- Polyvalence Culinaire : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il s’adapte à toutes vos créations pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 55%
- Teneur en Matière Grasse : min. 33,4%
| Brand |
SABLON |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy |
| Poids |
5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Le Chocolat de Couverture Noir 55% de Sablon est l'allié parfait pour donner vie à vos créations chocolatées. Que vous soyez pâtissier professionnel ou passionné de cuisine, ce chocolat vous permettra de réaliser des desserts savoureux et élégants
Teneur en cacao : min. 55 %
Solides de lait : 0%
Teneur en matière grasse : min. 33,4 %
APPLICATIONS
Emballages : 5 Kg
SABLON
Nous proposons une riche palette de saveurs uniques.
About SABLON
SABLON : Chocolat de couverture
Nous inspirons les meilleurs chocolatiers, boulangers et pâtissiers à apporter leur créativité à table avec nos chocolats riches, doux et bien équilibrés. Prêt à plonger dans un nouveau monde de goût ?