Purée de Fruits Pasteurisée Fruit de la Passion

Purée de Fruits Pasteurisée Fruit de la Passion

La Purée de Fruits Pasteurisée Fruit de la Passion Ravifruit est élaborée à partir de 90 % de fruits de la passion soigneusement récoltés à maturité. Grâce à sa pasteurisation, elle préserve toute l'intensité aromatique et la fraîcheur du fruit, sans arôme artificiel, sans colorant ni conservateur. Sa texture fluide et son goût exotique en font un ingrédient de choix pour les professionnels de la pâtisserie, de la glacerie et de la restauration.

Caractéristiques produit:

• Purée de fruits pasteurisée prête à l'emploi
• 90 % de fruits de la passion
• Sans arôme artificiel, sans colorant ni conservateur
• Texture fluide et homogène
• Produit pasteurisé
• Qualité professionnelle Ravifruit

Applications:

• Préparation de mousses, entremets et charlottes.
• Réalisation de sorbets, glaces artisanales et granitas.
• Préparation de smoothies, jus, cocktails et mocktails.
• Élaboration de coulis, nappages et sauces fruitées.