Inspiration Yuzu fèves
Inspiration Yuzu – Fèves Valrhona
Inspiration Yuzu de Valrhona est une couverture de fruit innovante qui révèle toute la fraîcheur et l’intensité aromatique du yuzu.
Caractéristiques produit:
- Couverture de fruit au yuzu
- Sans colorant ni arôme artificiel
- Innovation signée Valrhona
- Profil aromatique frais et agrumé
- Format : fèves
- Conditionnement : sac de 3 kg
- Marque certifiée B Corporation (Valrhona)
Ingrédients :
- Sucre, beurre de cacao, poudre de yuzu 20%, lécithine de tournesol, arôme naturel.
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et soja.
Métiers associés:
- Chocolatier – Pâtissier – Boulanger – Glacier – Restaurateur – Traiteur
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| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Optimales :
Mousses, Crémeux, Ganaches, Glaces et Sorbets
Autres applications :
Enrobage, Tablettes, Inserts fruités, Barres gourmandes
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg
About Valrhona
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
