Tablette chocolat noir Tulakalum 75%
60,00د.م.
Chocolat blanc Satilia blanche 31% - fèves
3.312,00د.م.
Boule creuse chocolat blanc
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces | 504 |
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Boule Creuse Chocolat Blanc Valrhona – Coque Ivoire 35% Prête à Garnir
Les boules creuses en chocolat blanc Valrhona sont des coques prêtes à garnir, réalisées avec le chocolat Ivoire 35%.
Caractéristiques produit:
- Coques en chocolat blanc Ivoire 35%
- Format sphérique (boule creuse)
- Diamètre : 24 mm / Hauteur : 26 mm
- Produit prêt à garnir
- Forme régulière et homogène
- Gain de temps en production
- Idéal pour bonbons chocolat
- Utilisation professionnelle
- Conditionnement : boîte de 504 pièces
Applications :
- Réalisation de bonbons et bouchées en chocolat
- Garniture de coques avec ganaches, pralinés ou crèmes
- Création de desserts et entremets individuels
- Décoration de pâtisseries et desserts gourmands
- Réalisation de pièces et créations chocolatées professionnelles
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces | 504 |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
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