Boule creuse chocolat blanc
Boule Creuse Chocolat Blanc Valrhona – Coque Ivoire 35% Prête à Garnir
Découvrez la boule creuse en chocolat blanc Valrhona, une coque sphérique réalisée avec le chocolat blanc Ivoire 35%, spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Prête à garnir, elle permet un gain de temps optimal tout en garantissant une qualité premium et une finition élégante.
Caractéristiques principales
- Type de produit : Boule creuse en chocolat blanc
- Chocolat utilisé : Ivoire 35% Valrhona
- Forme : Sphère
- Diamètre : 24 mm
- Hauteur : 26 mm
- Nombre de pièces par boîte : 504
- Couleur de chocolat : Blanc
- Applications optimales : Bonbons de chocolat
- Autres applications recommandées : Confiserie, desserts de restaurant, créations pâtissièresIngrédients : Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Métiers associés
Chocolatiers, Pâtissiers, Boulangers, Traiteurs, Glaciers, Hôteliers, Restaurateurs, Cafés-bars, Épiceries fines
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| Brand |
Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces |
504 |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Temps forts / Saisonnalité
- Intemporel
Couleur de chocolat
Lait
CONDITIONNEMENT
Nombre de pièces : 504 PC
About Valrhona
Depuis 1922, Valrhona est une référence mondiale du chocolat haut de gamme. Fondée à Tain-l’Hermitage en France, la maison s’est donnée pour mission de créer des chocolats d’exception aux arômes précis, destinés aux chefs et aux passionnés de gastronomie.
Valrhona se distingue par la qualité de ses fèves, issues de partenariats durables avec des planteurs dans le monde entier. Cette démarche responsable garantit la traçabilité, le respect de l’environnement et le soutien des communautés locales. L’entreprise, certifiée B-Corp, illustre son engagement en faveur d’un chocolat à la fois éthique et créatif.
Aujourd’hui, Panna Négoce est l’importateur exclusif de Valrhona au Maroc. Grâce à ce partenariat, les artisans, hôteliers et restaurateurs marocains bénéficient d’un accès privilégié à une gamme de chocolats utilisée dans les plus grandes cuisines internationales.
