Quescrem au Mascarpone

Le Quescrem Mascarpone a une saveur et un arôme laitiers. Il se distingue par sa texture crémeuse er soyeuse, sans ajout de stabilisants. Il est parfait pour toutes sortes d’applications en particulier le tiramisu. Il est fabriqué à partir de matières premières locales. Une version sans lactose est disponible.

Ingrédients

Crème pasteurisée, lait régulateur d’acidité : acide citrique

Valeurs nutritionnelles

42 % matières grasses
4,6 % protéines
416 kcal

Caractéristiques du produit

Capacité d’aération
Réduction du temps
Stabilité à la cuisson
Stabilité des autres ingrédients
Structure stable
Texture crémeuse
Texture homogène

Mots-clés : mascarpone professionnel Maroc, Quescrem mascarpone Maroc, mascarpone tiramisu premium Maroc, fromage pâtisserie haut de gamme Maroc, ingrédient restaurateur glacier premium Maroc

Brand	Quescrem
Poids	2 kg

Brand

Quescrem

Poids

2 kg

Quescrem est une entreprise née en 2006 à partir de l’innovation et du non-conformisme d’un groupe lié à l’Université de Santiago de Compostela, spécialisée dans la fabrication de fromages frais crémeux pour les professionnels et l’industrie. Son engagement repose sur des valeurs fortes : excellence, innovation, passion, durabilité, intégrité et esprit mondial, avec une quête constante de qualité et de créativité. Quescrem favorise l’amélioration continue, le développement de nouveaux produits et une croissance internationale tout en respectant l’environnement. Grâce à son histoire et à sa vision, elle continue d’inspirer le secteur laitier par des solutions novatrices et savoureuses.