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Yaourt Concentré Quescrem
Yaourt Concentré – Quescrem
Le yaourt concentré Quescrem offre un rendement et une stabilité exceptionnels, résistant parfaitement à la chaleur, au froid et à l’acidité. Sa formule naturelle sans additifs, riche en protéines et en goût, garantit une performance culinaire optimale et durable pour les professionnels.
Ingrédients
- lait de vache, crème (lait) et ferments lactiques (lait)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- 26% matières grasses
- 6.2% protéines
- 270kcal
Caractéristiques du produit
- Capacité émulsifiante
- Structure stable
- Capacité d’aération
- Arôme lactique
- Équilibre optimal matières grasses / protéines
- Texture homogène
Ingrédients :
Lait de vache, crème (lait) et ferments lactiques (lait).
Mots-clés : Yaourt concentré professionnel, Quescrem pâtissier, ingrédient glacier, yaourt cuisine professionnel, texture dessert professionnel, Maroc
| Brand | Quescrem |
|---|---|
| Poids | 2 kg |
Description
APPLICATIONS
- Mousses
- Crème glacée
- Trempettes et Sauces
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 kg
About Quescrem
Quescrem est une entreprise née en 2006 à partir de l’innovation et du non-conformisme d’un groupe lié à l’Université de Santiago de Compostela, spécialisée dans la fabrication de fromages frais crémeux pour les professionnels et l’industrie. Son engagement repose sur des valeurs fortes : excellence, innovation, passion, durabilité, intégrité et esprit mondial, avec une quête constante de qualité et de créativité. Quescrem favorise l’amélioration continue, le développement de nouveaux produits et une croissance internationale tout en respectant l’environnement. Grâce à son histoire et à sa vision, elle continue d’inspirer le secteur laitier par des solutions novatrices et savoureuses.
