Couverture akan noir 68% agricacao 5KG

Couverture akan noir 68% agricacao 5KG

La couverture AKAN Noir 68% Agricacao est un chocolat noir de haute qualité destiné aux professionnels de la pâtisserie et de la glacerie.

Caractéristiques

  • Chocolat noir 68 % de cacao
  • Couverture professionnelle
  • Goût intense et équilibré
  • Texture fluide et facile à travailler

Mots-clés : Chocolat noir professionnel, couverture chocolat pâtissier, chocolat glacier, ganache chocolat professionnel, glacier pâtissier Maroc

BrandAGRIMONTANA
Poids5 kg
UGS : 642 Catégories : ,
Description
agrimontana-couverture-akan-noir-68%-agricacao-5-kg

CARACTÉRISTIQUES

  • Idéal pour ganaches, enrobages et moulages
  • Excellente tenue et brillance
  • Utilisation professionnelle pour pâtissiers et glacier

CONDITIONNEMENT

Emballage : 5 kg

AGRIMONTANA

Agrimontana

Le Goût Authentique de l'Abricot dans une Portion Pratique

About AGRIMONTANA
Agrimontana

Agrimontana : Le Goût Authentique de la Nature

Depuis sa fondation en 1972 à Borgo San Dalmazzo, dans la région du Piémont en Italie, Azienda Agrimontana s'est imposée comme un acteur incontournable dans le domaine des produits naturels, en particulier les marrons et fruits confits, ainsi que les confitures. L'élément clé de son succès réside dans son engagement à n'utiliser que des ingrédients 100 % naturels, sans colorants, conservateurs ni arômes artificiels, garantissant ainsi des saveurs authentiques et respectueuses de la nature.

Agrimontana se distingue par l’utilisation exclusive de fruits d’origine italienne, cultivés dans les meilleures régions du pays, pour offrir des produits d'une qualité exceptionnelle. La marque élargit sa gamme avec des produits glaciers, où elle perpétue la tradition du véritable Gelato italien, à travers des pâtes et structurant 100 % naturels, sans compromis sur la qualité.

En 2006, Agrimontana rejoint le groupe Illy, qui comprend les prestigieuses maisons de café Illy, de thé Dammann Frères et de chocolat Domori. Cette alliance stratégique a permis à Agrimontana de renforcer son offre professionnelle en intégrant les chocolats de couverture Domori. Spécialisée dans le cacao aromatique, Domori utilise les meilleures variétés de cacao Criollo et Trinitario, soigneusement surveillées tout au long de la production, de la récolte à la fermentation, pour préserver les arômes uniques de chaque fève.

Aujourd'hui, Agrimontana incarne l'excellence dans l'art de transformer la nature en délices, en alliant tradition et innovation, pour offrir des produits raffinés qui éveillent les sens.