Café moulu Moka d’Ethiopie

Café moulu Moka d'Ethiopie - MALONGO

Le Café moulu Moka d’Éthiopie est un grand cru arabica issu de la région de Sidamo, berceau historique du café. Cultivé sous ombrage dans de petites fermes selon un système agroforestier traditionnel, il reflète tout le savoir-faire ancestral des producteurs éthiopiens et la richesse d’un terroir unique.

Caractéristiques produit:

• Type de café : Moulu
• Origine : Éthiopie (Sidamo)
• Variétés : Moka & Typica
• Méthode d’extraction : Expresso
• Profil gustatif : Doux, sauvage et légèrement acidulé
• Notes aromatiques : Jasmin, abricot, coriandre
• Corps : Corsé
• Conditionnement : Boîte de 250 g
• Conservation : Sous vide pour préserver les arômes
• Usage : Professionnel et domestique

Application:

• Préparation d’espresso avec une machine adaptée au café moulu.
• Dégustation d’un grand cru Arabica d’Éthiopie.
• Service dans les cafés, hôtels et restaurants.
• Préparation de cafés gourmands et boissons à base d’espresso.
• Utilisation quotidienne à domicile pour les amateurs de cafés de terroir.