Café moulu Moka d’Ethiopie
Café moulu Moka d’Ethiopie – MALONGO
Le Café moulu Moka d’Éthiopie est un grand cru arabica issu de la région de Sidamo, berceau historique du café. Cultivé sous ombrage dans de petites fermes selon un système agroforestier traditionnel, il reflète tout le savoir-faire ancestral des producteurs éthiopiens et la richesse d’un terroir unique.
Caractéristiques produit:
- Type de café : Moulu
- Origine : Éthiopie (Sidamo)
- Variétés : Moka & Typica
- Méthode d’extraction : Expresso
- Profil gustatif : Doux, sauvage et légèrement acidulé
- Notes aromatiques : Jasmin, abricot, coriandre
- Corps : Corsé
- Conditionnement : Boîte de 250 g
- Conservation : Sous vide pour préserver les arômes
- Usage : Professionnel et domestique
Mots-clés: Café professionnel, café glacier, café pâtissier, moka Ethiopie Maroc, café moulu expresso, café floral premium, café fruité gourmet
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APPLICATIONS
- Expresso : idéal pour révéler toute la finesse de ses notes fruitées et sa douceur aromatique
- Cafetière italienne : développe une texture plus ronde tout en conservant son élégance
- Cafetière filtre : parfait pour une dégustation légère et raffinée, mettant en avant ses notes de fruits rouges
CONDITIONNEMENT
Format : 250 g
MALONGO
UN CAFÉ DE CONNAISSEURS
MALONGO, TORRÉFACTEUR FRANÇAIS DEPUIS 1934
| Brand | Malongo |
|---|---|
| Poids | 250 g |
Malongo est un torréfacteur français fondé en 1934, reconnu pour ses cafés bio et équitables de haute qualité, issus de partenariats durables avec de petits producteurs. Au Maroc, Panna Négoce distribue les solutions café Malongo aux professionnels et particuliers.
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