Chips de Fruit de la Passion Crispy XP 200
Chips de Fruit de la Passion Crispy XP 200 – Morceaux lyophilisés croquants 2-10 mm
Les chips de fruit de la passion Crispy XP sont des morceaux de fruit lyophilisé d’une taille comprise entre 2 et 10 mm. Grâce au procédé de lyophilisation, ils conservent un goût tropical intense, une couleur naturelle et un croquant exceptionnel.
Caractéristiques principales
- Chips de fruit de la passion lyophilisées
- Taille des morceaux : 2 à 10 mm
- Texture très croustillante
- Saveur tropicale intense
- Idéal pour décor et ajout de texture
- Adapté aux préparations sèches
- Utilisation professionnelle pour glacier et pâtissier
- Conditionnement : 200 g
Dosage recommandé
- À utiliser selon la recette ou pour décoration et ajout de texture dans les préparations.
Mots-clés :Fruit passion crispy professionnel, chips fruit lyophilisé glacier, décoration pâtissier, topping gelato professionnel, glacier pâtissier Maroc, fruit exotique professionnel
| Brand | Sosa |
|---|---|
| Poids | 200g |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Glaces / Gelato
Pâtisserie
Desserts
CONDITIONNEMENT
Emballage :200 g
Sosa
Des ingrédients pour réinventer la gastronomie
About Sosa
Depuis 1967, Sosa Ingredients, basée en Catalogne, est une référence mondiale en ingrédients premium pour la pâtisserie et la gastronomie moderne. Avec plus de 3 000 produits — texturants, arômes naturels, purées de fruits, colorants — Sosa accompagne les chefs et artisans dans la création de recettes innovantes, alliant qualité, durabilité et inspiration culinaire.
Au Maroc, Panna Négoce est l’importateur exclusif des produits Sosa. Grâce à ce partenariat, pâtissiers, chocolatiers, glaciers et restaurateurs marocains bénéficient d’un accès direct à toute la gamme Sosa, avec livraison rapide et conseils techniques personnalisés.
