Crème Yaourt Et Fruits De Bois
Crème yaourt et fruits de bois : La Crème Prête à l’Emploi
Savourez l’alliance parfaite du yaourt et des fruits des bois avec CREMIRCA Yaourt et Fruits des Bois, une crème onctueuse qui transformera vos desserts en délices irrésistibles. Sa consistance crémeuse est idéale pour toutes vos créations, que ce soit pour des fourrages, des garnitures ou des décorations.
Caractéristiques Principales :
- Prête à l’emploi : Pas besoin de préparation fastidieuse, utilisez-la directement pour vos desserts.
- Polyvalente : Parfaite pour des fourrages, que vous cuisiniez ou non. Idéale aussi pour aromatiser la crème anglaise et la crème liquide.
- Excellente performance : Sa qualité reste intacte même lorsqu’elle est congelée, vous permettant de préparer vos plats à l’avance sans compromettre le goût.
- Sans huile de palme : Un choix éthique et sain pour vous et la planète.
Utiliser ce produit pour
Aromatiser – Décoration – Entremets – Fourrage – Tarte
Brand |
IRCA |
---|---|
Caractéristiques |
Aromatiser ,Décoration ,Entremets ,Fourrage ,Tarte |
Poids |
6 kg |

CARACTÉRISTIQUES
Applications Culinaires
Avec CREMIRCA Yaourt et Fruits des Bois, laissez libre cours à votre créativité :
- Fourrage de pâtisseries : Idéale pour garnir vos éclairs, tartes ou choux, apportant une touche fruitée délicieuse.
- Décorations de desserts : Créez des présentations élégantes et savoureuses pour vos gâteaux et desserts.
- Recettes innovantes : Parfaite pour ajouter une saveur fruitée à vos glaces, mousses ou autres préparations crémeuses.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 6 kg
IRCA

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Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.


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- Prêt à l’Emploi : Gagnez du temps avec un produit déjà préparé, idéal pour les professionnels et les passionnés de cuisine.
- Saveur Intense : Avec 15 % de pistaches, chaque bouchée offre une explosion de saveurs, alliant la douceur à la richesse de ce fruit à coque.
- Polyvalence Exceptionnelle : Utilisez-le pour le remplissage de gâteaux, de tartes ou de macarons, mais aussi pour aromatiser vos crèmes et crèmes liquides pour un goût encore plus riche.
- Qualité IRCA : Faites confiance à l’expertise d’un leader du secteur, réputé pour ses ingrédients de haute qualité et ses produits innovants.
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- Prête à l’emploi : Pas besoin de préparation complexe, utilisez-la directement pour vos remplissages et décorations.
- Résistance à la cuisson : Conçue pour résister à la cuisson, elle garantit des résultats exceptionnels, même dans des applications au four.
- Polyvalente : Idéale pour aromatiser vos crèmes, custards et autres préparations liquides.
- Performance au congélateur : Sa texture reste parfaite même après avoir été congelée, vous permettant de préparer vos desserts à l’avance.
- Sans huile de palme : Un choix plus sain pour vous et pour la planète.
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- Garniture de gâteaux : Apportez une touche fruitée à vos gâteaux et vos biscuits.
- Tartes et tourtes : Parfait pour garnir des tartes aux pommes ou autres desserts fruités.
- Viennoiseries et croissants : Idéal pour fourrer des viennoiseries comme des chaussons aux pommes.
- Tartes fines et crêpes : Une garniture fruitée pour vos préparations sucrées.
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- Brillance Exceptionnelle : Miroir Caramel offre une brillance parfaite et durable, garantissant que vos gâteaux se distinguent par leur éclat, même après un stockage prolongé.
- Stabilité au Gel : Avec une résistance aux températures allant jusqu'à -20°C, ce glaçage est parfait pour les desserts nécessitant une conservation au froid, sans compromettre son apparence ni son goût.
- Facilité d'Application : Grâce à sa formule fluide, Miroir Caramel s'applique aisément, permettant un recouvrement homogène qui sublime vos gâteaux, entremets et tartes.
- Goût Riche et Gourmand : Son arôme de caramel apporte une douceur irrésistible à vos créations, séduisant ainsi les amateurs de sucré.
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Miroir Chocolat est le glaçage miroir incontournable pour les amateurs de chocolat. Ce produit, traité à chaud, offre une expérience gustative riche et gourmande, tout en étant facile à utiliser.Pourquoi Choisir Miroir Chocolat ?
- Application Simple et Efficace : Miroir Chocolat est parfait pour un recouvrement rapide et stable de vos gâteaux. Sa texture onctueuse facilite l'application, vous permettant d'obtenir un résultat professionnel en un rien de temps.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance parfaite et durable même à -20 °C. Vos créations resteront impeccables, peu importe les conditions de stockage.
- Brillance Éclatante : Avec Miroir Chocolat, ajoutez une touche de sophistication à vos desserts. Son aspect brillant et sa saveur intense de chocolat rehausseront l’apparence et le goût de vos gâteaux.
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- Brillance Éclatante : Avec Miroir Fraise, vos desserts bénéficieront d’une brillance parfaite et durable, assurant une présentation attrayante qui ravira vos clients.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est conçu pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, garantissant une texture impeccable, même pour les desserts congelés.
- Facilité d'Application : Grâce à sa formulation fluide, Miroir Fraise s’applique aisément, permettant un recouvrement homogène et élégant de vos gâteaux, tartes et entremets.
- Goût Riche et Fruité : L’arôme délicat de fraise apporte une saveur gourmande et rafraîchissante, séduisant les amateurs de desserts sucrés.
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Les Atouts de la Purée Citron de BAKBEL :
- Saveur authentique : Un goût pur et naturel qui capture l’essence même du citron.
- Polyvalence culinaire : Utilisez-la dans vos mousses, tartes, crèmes, génoises, macarons, ou même vos cocktails et boissons.
- Texture parfaite : Lisse et homogène, elle se mélange facilement à vos préparations sans grumeaux.
- Qualité garantie : Sans conservateurs artificiels, cette purée de citron vous garantit une expérience gustative fraîche et naturelle.
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La Stabilized Fruit Purée Fraise de BAKBEL est l’ingrédient idéal pour apporter une touche de gourmandise fruitée à vos créations pâtissières, tout en conservant la saveur authentique et sucrée de la fraise. Grâce à son procédé de stabilisation, cette purée conserve toute la fraîcheur et l’intensité des fraises fraîches, vous permettant de l'utiliser tout au long de l'année.Applications Recommandées :
- Garnitures de gâteaux et entremets : Pour ajouter une saveur fruitée et une couleur vibrante à vos créations.
- Crèmes et mousses : Apportez une note douce et sucrée à vos desserts crémeux.
- Tartes et pâtes à tarte : Sublimez vos tartes à la fraise avec cette purée de qualité supérieure.
- Glaces et sorbets : Idéale pour des créations glacées aux fruits, pour un goût naturel et rafraîchissant.