Crunchy Beads Noir
CRUNCHY BEADS Noir : L’Allié Gourmand pour vos Créations Sucrées
Découvrez les CRUNCHY BEADS Noir d’IRCA, de délicieux petits morceaux de riz soufflé et de blé, mesurant 2-3 mm de diamètre, recouverts d’un onctueux chocolat noir. Ces perles croustillantes sont idéales pour apporter une touche de texture et de gourmandise à vos pâtisseries et desserts.
Pourquoi Choisir les CRUNCHY BEADS Noir ?
Les CRUNCHY BEADS Noir offrent une combinaison parfaite de croquant et de saveur. Leur enrobage en chocolat noir apporte une profondeur de goût qui rehausse toutes vos créations. Que ce soit pour un décor élégant ou un ajout croustillant, ces perles se révèlent être un choix polyvalent pour tous vos besoins en pâtisserie.
Utilisations Créatives
Intégrez les CRUNCHY BEADS Noir dans :
- Pâtisseries : Ajoutez-les à vos gâteaux et muffins pour une texture originale.
- Desserts glacés : Parfait pour garnir vos glaces et sorbets.
- Décorations : Utilisez-les pour décorer vos entremets et biscuits avec style.
Mots-clés : CRUNCHY BEADS Noir, IRCA, riz soufflé, blé, chocolat noir, pâtisserie, texture croquante, desserts, décoration.
Utiliser ce produit pour
Décoration
Brand |
IRCA |
---|---|
Caractéristiques |
Décoration |
Poids |
2 kg |
CARACTÉRISTIQUES
Les CRUNCHY BEADS Noir d’IRCA sont un incontournable pour les pâtissiers et les amateurs de douceurs. Leur texture croquante et leur saveur riche en chocolat noir vous permettront de créer des desserts aussi délicieux que visuellement attrayants. Ajoutez une touche de plaisir croustillant à vos recettes avec les CRUNCHY BEADS Noir !
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.
MAECENAS IACULIS
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ADIPISCING CONVALLIS BULUM
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Ce chocolat blanc se distingue par sa texture crémeuse et sa saveur délicate. Sa forme en petits disques, ou callets, facilite son utilisation et garantit une onctuosité optimale. Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, il est idéal pour toutes vos créations culinaires.Polyvalent et Pratique
Le Chocolat de Couverture Blanc WEISSE 33% est parfait pour :- Glaçages : Sublimez vos bonbons pralinés et gâteaux.
- Pâtisseries : Ajoutez une touche gourmande à vos desserts.
- Garnitures délicates : Préparez des crèmes et des masses de truffes exquises.
- Décors en chocolat : Créez des figures vides et des produits en carrelage raffinés.
- Fontaines à chocolat : Profitez de sa fluidité optimale pour des événements mémorables.
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Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 55% ?
- Harmonie des Saveurs : Ce chocolat vous invite à explorer des arômes délicats, parfaits pour rehausser vos desserts, ganaches, et enrobages.
- Qualité Inégalée : Élaboré à partir de fèves de cacao de haute qualité, il assure une texture lisse et fondante.
- Polyvalence Culinaire : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il s'adapte à toutes vos créations pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 55%
- Teneur en Matière Grasse : min. 33,4%
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Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 70% ?
- Intensité de Saveur : Chaque goutte de chocolat vous invite à explorer des arômes profonds et riches, parfaits pour les desserts, les mousses et les ganaches.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, ce chocolat garantit une expérience gustative inégalée.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il convient à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 70%
- Teneur en Matière Grasse : min. 42,9%
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Découvrez les CRUNCHY BEADS Lait d’IRCA, de petits morceaux de riz soufflé et de blé, mesurant 2-3 mm de diamètre, délicieusement enrobés de chocolat au lait. Ces perles croustillantes ajoutent une dimension irrésistible à vos pâtisseries et desserts, tout en apportant une douceur savoureuse.Utilisations Créatives
Intégrez les CRUNCHY BEADS Lait dans :- Gâteaux et muffins : Apportez une touche croustillante et gourmande.
- Desserts glacés : Idéals pour garnir vos glaces, yaourts et parfaits.
- Décorations sucrées : Utilisez-les pour embellir vos biscuits, cupcakes et entremets.
Utiliser ce produit pour
DécorationJOYCOUVERTURE Dark
Pourquoi Choisir JOYCOUVERTURE Dark ?
- Saveur Intense : Avec son goût authentique de chocolat noir, JOYCOUVERTURE Dark apporte une profondeur de saveur qui ravira les amateurs de chocolat.
- Couverture Complète : Grâce à son faible point de fusion (30°C), cet enrobage garantit un enrobage homogène et sans défaut de vos desserts glacés, assurant une présentation impeccable.
- Effet Stracciatella : Parfait pour créer des effets visuels dans vos glaces, JOYCOUVERTURE Dark ajoute une touche gourmande et esthétique à vos créations.
- Sans Gluten : Profitez de cet enrobage sans gluten, idéal pour tous vos convives, même ceux ayant des restrictions alimentaires.
Idées d'Utilisation
- Glaces sur Bâtonnet : Utilisez JOYCOUVERTURE Dark pour enrober vos glaces maison, offrant une expérience chocolatée irrésistible.
- Desserts Pâtissiers : Enrobez des biscuits glacés ou des tartes pour une finition élégante et savoureuse.
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Pourquoi Choisir JOYCOUVERTURE Limoncello ?
- Saveur Exceptionnelle : Avec son goût de limoncello, cet enrobage apporte une note acidulée et sucrée, parfaite pour équilibrer vos créations glacées.
- Couverture Parfaite : Grâce à son faible point de fusion (30°C), JOYCOUVERTURE Limoncello assure un enrobage complet et homogène de vos desserts glacés et glaces sur bâtonnet.
- Effet Stracciatella : Idéal pour créer des effets visuels dans vos glaces, cet enrobage permet d'ajouter une touche gourmande à vos créations.
- Sans Gluten : Profitez de cet enrobage sans gluten, parfait pour tous vos invités, quelles que soient leurs préférences alimentaires.
Idées d'Utilisation
- Glaces et Desserts Glacés : Appliquez JOYCOUVERTURE Limoncello sur vos glaces maison pour un enrobage fruité et élégant.
- Pâtisseries Gourmandes : Utilisez-le pour enrober des desserts comme des tartes ou des biscuits glacés, ajoutant une touche rafraîchissante et délicieuse.
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Incorporez les SCAGLIETTA Blanc dans :- Décorations de gâteaux : Ajoutez une finition raffinée à vos pâtisseries.
- Glaces et desserts glacés : Idéaux pour une présentation chic et gourmande.
- Mélanges sucrés : Utilisez-les pour ajouter du croquant à vos préparations.
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- 16 % de pistaches raffinées et sélectionnées pour un goût intense et naturel.
- 100 % beurre de cacao pour une texture fondante et un travail optimal.
- Sans arômes ni colorants artificiels, pour une qualité pure et authentique.
- luidité moyenne-haute, idéale pour l’enrobage, le moulage et les ganaches.