Fruit de la Passion Lyophilisé XP 700
Fruit de la Passion Lyophilisé XP 700 – Poudre tropicale pour glacier et pâtissier
La poudre de fruit de la passion lyophilisée XP 700 est obtenue par un procédé de déshydratation à froid qui préserve toute la fraîcheur, la couleur et les arômes naturels du fruit. Ce produit naturel apporte un goût intense et tropical aux préparations professionnelles.
Caractéristiques principales
- Fruit de la passion lyophilisé en poudre
- Préservé par déshydratation à froid
- Goût intense et tropical
- Couleur vibrante et naturelle
- Excellente conservation des propriétés nutritionnelles
- Idéal pour glaces, desserts et pâtisserie
- Utilisation professionnelle pour glaciers et pâtissiers
- Conditionnement : 700 g
Dosage recommandé
- Dosage selon la recette et l’intensité aromatique souhaitée.
Mots-clés : Fruit de la passion poudre professionnel, lyophilisé glacier, colorant pâtissier, arôme gelato professionnel, glacier pâtissier Maroc, fruit tropical professionnel
| Brand | Sosa |
|---|---|
| Poids | 700 g |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Glaces / Gelato
Pâtisserie
Desserts
CONDITIONNEMENT
Emballage :700 g
Sosa
Des ingrédients pour réinventer la gastronomie
About Sosa
Depuis 1967, Sosa Ingredients, basée en Catalogne, est une référence mondiale en ingrédients premium pour la pâtisserie et la gastronomie moderne. Avec plus de 3 000 produits — texturants, arômes naturels, purées de fruits, colorants — Sosa accompagne les chefs et artisans dans la création de recettes innovantes, alliant qualité, durabilité et inspiration culinaire.
Au Maroc, Panna Négoce est l’importateur exclusif des produits Sosa. Grâce à ce partenariat, pâtissiers, chocolatiers, glaciers et restaurateurs marocains bénéficient d’un accès direct à toute la gamme Sosa, avec livraison rapide et conseils techniques personnalisés.
