Miroir Chocolat Noir
Miroir Chocolat : Glaçage Miroir au Chocolat Prêt à l’Emploi
Miroir Chocolat est le glaçage miroir incontournable pour les amateurs de chocolat. Ce produit, traité à chaud, offre une expérience gustative riche et gourmande, tout en étant facile à utiliser.
Pourquoi Choisir Miroir Chocolat ?
- Application Simple et Efficace : Miroir Chocolat est parfait pour un recouvrement rapide et stable de vos gâteaux. Sa texture onctueuse facilite l’application, vous permettant d’obtenir un résultat professionnel en un rien de temps.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance parfaite et durable même à -20 °C. Vos créations resteront impeccables, peu importe les conditions de stockage.
- Brillance Éclatante : Avec Miroir Chocolat, ajoutez une touche de sophistication à vos desserts. Son aspect brillant et sa saveur intense de chocolat rehausseront l’apparence et le goût de vos gâteaux.
Utiliser ce produit pour
Glaçage
Brand |
irca |
---|---|
Caractéristiques |
Glaçage |
Poids |
6 kg |

CARACTÉRISTIQUES
Idéal pour Tous Vos Desserts
Transformez vos créations pâtissières avec Miroir Chocolat de IRCA ! Ce glaçage miroir allie praticité et goût, faisant de vos desserts de véritables chefs-d'œuvre. Ne manquez pas cette occasion d'ajouter une finition brillante et savoureuse à vos gâteaux et d’impressionner vos invités avec des présentations exceptionnelles.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 6 kg
IRCA

Votre meilleure solution, toujours et partout !
Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.
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- Saveur Intense : Avec 15 % de pistaches, chaque bouchée offre une explosion de saveurs, alliant la douceur à la richesse de ce fruit à coque.
- Polyvalence Exceptionnelle : Utilisez-le pour le remplissage de gâteaux, de tartes ou de macarons, mais aussi pour aromatiser vos crèmes et crèmes liquides pour un goût encore plus riche.
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- Prête à l’emploi : Facile à utiliser, il vous suffit d'ouvrir le pot pour sublimer vos desserts.
- Polyvalente : Parfaite pour aromatiser vos crèmes pâtissières, mousses et autres préparations.
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- Riche en Fruits : Composée de morceaux de fruits entiers, Myrtille Deluxe 50% garantit une expérience gustative authentique grâce à sa richesse en myrtilles.
- Prêt à l’Emploi : Profitez d’un produit qui ne nécessite aucune préparation supplémentaire, prêt à l'utilisation pour un gain de temps optimal.
- Flexibilité d’Utilisation : Vous pouvez l’intégrer avant ou après la cuisson, s’adaptant aisément à toutes vos recettes.
- Naturellement Brillant : Sa finition éclatante apporte une touche attrayante à vos desserts, les rendant encore plus appétissants.
- Arôme et Couleur Naturels : Savourez un goût pur grâce à des arômes et des couleurs entièrement naturels, sans additifs artificiels.
- Facile à Mélanger : Parfaite pour créer des mousses, des crèmes et d'autres préparations, Myrtille Deluxe 50% se mélange facilement avec divers ingrédients.
- Stable au Gel et au Dégel : Conçue pour résister aux variations de température, cette garniture conserve sa texture et son goût, que ce soit au frais ou après décongélation.
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- Brillance Exceptionnelle : Miroir Caramel offre une brillance parfaite et durable, garantissant que vos gâteaux se distinguent par leur éclat, même après un stockage prolongé.
- Stabilité au Gel : Avec une résistance aux températures allant jusqu'à -20°C, ce glaçage est parfait pour les desserts nécessitant une conservation au froid, sans compromettre son apparence ni son goût.
- Facilité d'Application : Grâce à sa formule fluide, Miroir Caramel s'applique aisément, permettant un recouvrement homogène qui sublime vos gâteaux, entremets et tartes.
- Goût Riche et Gourmand : Son arôme de caramel apporte une douceur irrésistible à vos créations, séduisant ainsi les amateurs de sucré.
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- Brillance Éclatante : Miroir Tropical offre une brillance parfaite qui fera briller vos desserts sous tous les angles. Sa formule unique assure une finition éclatante et durable.
- Stabilité au Gel : Conçu pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, ce glaçage garantit une texture impeccable, même dans les environnements les plus frais.
- Facilité d'Application : Avec sa consistance fluide, Miroir Tropical s'applique aisément, vous permettant de réaliser un recouvrement uniforme sur vos gâteaux, tartes et entremets.
- Saveurs Exotiques : L’arôme de fruits tropicaux ajoute une dimension gustative fascinante à vos desserts, séduisant les palais avec des notes fraîches et sucrées.
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- Saveur authentique : Un goût pur et naturel qui capture l’essence même du citron.
- Polyvalence culinaire : Utilisez-la dans vos mousses, tartes, crèmes, génoises, macarons, ou même vos cocktails et boissons.
- Texture parfaite : Lisse et homogène, elle se mélange facilement à vos préparations sans grumeaux.
- Qualité garantie : Sans conservateurs artificiels, cette purée de citron vous garantit une expérience gustative fraîche et naturelle.