Miroir Deluxe à Froid Chocolat Noir
Miroir Deluxe à Froid Chocolat Noir – BAKBEL | Le Glaçage Parfait pour Sublimer Vos Desserts
Le Miroir Deluxe à Froid Chocolat Noir de BAKBEL est l’ingrédient incontournable pour les pâtissiers en quête de perfection. Ce glaçage à froid, au chocolat noir intense, est idéal pour enrober vos créations pâtissières et leur offrir une finition lisse, brillante et irrésistible. Il apporte à vos gâteaux, tartes, et entremets un éclat raffiné et une saveur profonde de chocolat noir, parfait pour satisfaire les amateurs de chocolat.
Applications recommandées :
- Garniture pour gâteaux et entremets : Idéal pour recouvrir vos gâteaux et créer un effet miroir brillant et appétissant.
- Finition de tartes et pâtisseries : Pour apporter une touche élégante et gourmande à vos tartes et autres créations pâtissières.
- Desserts de fêtes : Parfait pour vos créations festives, comme les bûches de Noël, gâteaux d’anniversaire, ou toute autre occasion spéciale.
| Brand |
BAKBEL |
|---|---|
| Poids |
5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Chocolat noir de qualité supérieure : Une saveur riche et intense de chocolat noir qui subliment toutes vos créations sucrées.
- Application à froid : Facile à utiliser, ce glaçage se prépare rapidement et s'applique directement sur vos desserts, sans nécessiter de chauffe.
- Finition brillante et lisse : Donne à vos pâtisseries un aspect professionnel avec une brillance éclatante et une texture lisse qui ne craque pas.
- Polyvalence : Idéal pour les gâteaux, tartes, entremets, bûches de Noël, ou même pour des desserts individuels.
- Prêt à l'emploi : Gain de temps pour les professionnels comme pour les passionnés de pâtisserie, avec une préparation simplifiée et un résultat impeccable.
EMBALLAGE
UNITÉ : 5 Kg
BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
About BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
BAKBEL est un groupe international spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, des gâteaux et de la confiserie. Avec une vaste expérience sur le marché, BAKBEL propose une gamme variée d’ingrédients sur mesure, allant des mélanges de farine aux garnitures et arômes, répondant ainsi aux besoins spécifiques de chaque client.
L’engagement de BAKBEL envers la qualité et l’innovation se traduit par des produits conçus pour optimiser la performance et la créativité des professionnels de l'alimentation. Grâce à un processus de recherche et développement rigoureux, l'entreprise anticipe les tendances du marché et propose des solutions pratiques qui simplifient le travail des artisans.
BAKBEL ne se contente pas de fournir des ingrédients; il établit également des partenariats solides avec ses clients, offrant des conseils techniques et des formations pour garantir leur succès. Sa présence mondiale permet à BAKBEL de s’adapter aux divers marchés et cultures culinaires, faisant de lui un leader reconnu dans le secteur. En alliant tradition et innovation, BAKBEL contribue à la réussite de ses clients tout en enrichissant l'expérience culinaire à travers le monde.
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- Stabilité à la Cuisson : Profitez d'une crème qui reste parfaite même après la cuisson, idéale pour vos pâtisseries les plus délicates.
- Facilité d’Utilisation : Prête à l'emploi, elle vous permet de gagner du temps tout en ajoutant une touche de sophistication à vos desserts.
- Polyvalente : Que ce soit pour garnir un gâteau ou décorer des éclairs, cette crème caramel s’adapte à toutes vos créations, apportant une saveur riche et douce à chaque bouchée.
- Texture Onctueuse : Sa consistance lisse permet une application facile, que vous l’utilisiez pour remplir, décorer ou même comme base pour d’autres préparations.
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- Excellente performance : Sa qualité reste intacte même lorsqu'elle est congelée, vous permettant de préparer vos plats à l’avance sans compromettre le goût.
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- Flexibilité d’Utilisation : Vous pouvez l’intégrer avant ou après la cuisson, s’adaptant ainsi à toutes vos recettes avec aisance.
- Naturellement Brillant : Sa finition éclatante apporte une belle présentation à vos desserts, les rendant encore plus appétissants.
- Arôme et Couleur Naturels : Profitez d’un goût authentique avec des arômes et des couleurs entièrement naturels, sans additifs artificiels.
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- Stabilité au Gel : Ce glaçage est conçu pour résister aux températures basses, garantissant une brillance éclatante même à -20 °C. Vos créations resteront impeccables, peu importe les conditions de stockage.
- Brillance Durable : Avec Miroir Extra White, offrez à vos gâteaux une finition brillante et élégante. Ce glaçage apporte une touche de sophistication à tous vos desserts, qu'il s'agisse d'une fête d'anniversaire ou d'une occasion spéciale.
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- Stabilité au Gel : Ce glaçage est conçu pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, assurant une texture impeccable, même pour les desserts congelés.
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- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance éclatante et durable, même à -20 °C. Vos desserts garderont leur éclat, quelles que soient les conditions de stockage.
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- Brillance Éclatante : Miroir Tropical offre une brillance parfaite qui fera briller vos desserts sous tous les angles. Sa formule unique assure une finition éclatante et durable.
- Stabilité au Gel : Conçu pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, ce glaçage garantit une texture impeccable, même dans les environnements les plus frais.
- Facilité d'Application : Avec sa consistance fluide, Miroir Tropical s'applique aisément, vous permettant de réaliser un recouvrement uniforme sur vos gâteaux, tartes et entremets.
- Saveurs Exotiques : L’arôme de fruits tropicaux ajoute une dimension gustative fascinante à vos desserts, séduisant les palais avec des notes fraîches et sucrées.
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Mots-clés : Glaçage miroir - Miroir Tropical - Glaçage fruité - IRCA - Glaçage au caramel - Recouvrement facile - Pâtisserie professionnelle