Sinfonia Pistacchio Chocolat Blanc au Pistache
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Sinfonia Pistacchio – Chocolat Blanc au Pistache Innovant
Sinfonia Pistacchio est un chocolat blanc innovant au goût délicat et aromatique de pistache raffinée.
La combinaison parfaite entre la crème enveloppante du lait entier, des dérivés lactés et le goût unique de pistaches sélectionnées, enrichie d’une légère note salée.
Caractéristiques
- Chocolat blanc au pistache 16 %
- 100 % beurre de cacao
- Sans arômes ajoutés, sans colorants
- Température de fusion : 45 °C
- Température de tempérage : 26-28 °C
- Fluidité : moyenne à élevée
Mots-clés : Reno, chocolat de couverture, Sinfonia Pistacchio, chocolat blanc, pistache, couverture pâtissière, ganache, enrobage, beurre de cacao pur, sans arômes artificiels, sans colorants, chocolat premium, texture crémeuse, fluidité moyenne-haute.
| Brand |
RENO |
|---|---|
| Fluidité Fluidité |
Fluidité moyenne Fluidité moyenne |
| Poids |
5 kg |
UGS :
01980629
Catégories : Chocolat de couverture, Chocolat de Couverture Blanc
Description

Usages recommandés
- Enrobage et moulage
- Crèmes et ganaches
- Cremino et chocolats fourrés
- Décoration
- Garnitures et inclusions
- Glaces et sorbets
- Tablettes de chocolat
- Nougat tendre
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg
IRCA

Votre meilleure solution, toujours et partout !
About RENO
Reno Chocolates : Libérez Votre Créativité
Chez Reno, nous croyons que chaque créateur a une histoire à raconter, une vision à partager et un univers à explorer. Dans un monde saturé de recettes toutes faites, il est facile de se perdre parmi les chiffres et les tendances. Mais la véritable aventure réside dans la recherche de votre propre voie, celle qui vous permettra de vous affirmer et de vous exprimer à travers des créations uniques.
Reno n’est pas seulement une marque de chocolat, c’est un véritable outil conçu pour libérer votre imagination et nourrir votre passion. Avec nos chocolats de précision, chaque création devient une œuvre d'art. Offrant une gamme de saveurs subtiles et de pourcentages de cacao finement élaborés, Reno vous invite à explorer une palette infinie de possibilités, où votre originalité sera la seule limite.
Une palette, trois chocolats, des possibilités infinies.
Nos trois chocolats, soigneusement conçus pour répondre aux besoins des artisans du goût, vous permettent de jouer avec les contrastes, d’expérimenter de nouvelles textures et de donner vie à des créations sans pareilles. Que ce soit pour des desserts raffinés, des pralines artisanales ou des recettes audacieuses, Reno vous offre tout ce qu’il vous faut pour exprimer pleinement votre vision.
Chez Reno, nous ne sommes pas juste un produit de plus. Nous sommes une invitation à l'inspiration. À l'innovation. À la révolution de la créativité. Parce que, pour nous, chaque chocolat est bien plus qu’un ingrédient : c’est un moyen de raconter une histoire, d’exprimer une identité, de créer des moments inoubliables.
Reno. Le chocolat qui vous inspire à aller au-delà des limites.


