Chocolat de couverture Noir 70%
Chocolat de Couverture Noir 70% : Une Évasion de Saveurs Riches
Découvrez le Chocolat de Couverture Noir 70% de Sablon, un choix incontournable pour les chefs et pâtissiers en quête d'un chocolat de qualité supérieure. Avec une teneur en cacao de 70 %, ce chocolat révèle des notes complexes et des saveurs multicouches qui sublimeront toutes vos créations culinaires.
Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 70% ?
- Intensité de Saveur : Chaque goutte de chocolat vous invite à explorer des arômes profonds et riches, parfaits pour les desserts, les mousses et les ganaches.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, ce chocolat garantit une expérience gustative inégalée.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il convient à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 70%
- Teneur en Matière Grasse : min. 42,9%
Chocolat de couverture noir ivory coast 55%
Chocolat de Couverture Noir IVORY COAST 55% : Un Équilibre Parfait
Découvrez le Chocolat de Couverture Noir IVORY COAST 55% de Lubeca, un chocolat d'exception qui allie harmonieusement richesse et subtilité. Avec son arôme de cacao intense, son goût légèrement amer et ses douces notes de vanille, ce chocolat offre une expérience sensorielle inégalée.Applications Culinaires
Le Chocolat de Couverture Noir IVORY COAST 55% est extrêmement polyvalent et s’adapte à de nombreuses préparations :- Boîtes de bonbons : Parfait pour la création de confiseries raffinées.
- Glaçages : Idéal pour apporter une finition élégante et gourmande à vos gâteaux.
- Décorations en chocolat : Sublimez vos desserts avec des motifs artistiques en chocolat.
- Confection de chocolats, crèmes et ganaches : Élaborer des recettes riches et onctueuses pour vos pâtisseries.
Chocosmart Caramel Crumble
ChocoSmart Caramel Crumble : Un Produit d’Exception de IRCA
ChocoSmart Caramel Crumble est la dernière innovation de notre gamme Finest. Cette crème anhydre raffinée, contenant 10 % de chocolat blanc au caramel salé (fleur de sel), est enrichie d'inclusions de caramel croustillant pour un effet « crumble » surprenant en bouche.Pourquoi Choisir ChocoSmart Caramel Crumble ?
- Polyvalent : Idéal pour le nappage de gâteaux à conserver à température ambiante ou au réfrigérateur.
- Fluidité Optimale : À une température de 32-35 °C, ChocoSmart Caramel Crumble est extrêmement fluide, facilitant ainsi la création d'une couche fine.
- Résistance au Gel : Ce produit est résistant à la congélation, vous permettant une flexibilité d’utilisation.
- Sans Gluten ni Graisses Hydrogénées : Un choix sain pour vos créations.
Un Glacage Exceptionnel
Avec ChocoSmart Caramel Crumble, vous obtiendrez un glaçage craquelé avec une consistance épaisse et sèche, garantissant une coupe nette sans fissures. Il est également parfait comme crème de remplissage délicieuse pour vos gâteaux, tartelettes, pralines, portions individuelles, éclairs et choux à la crème. Pour l'utiliser, il suffit de le faire fondre à 28/30 °C et de l’appliquer directement sur le produit, ou de le monter dans un batteur planétaire pour obtenir une consistance plus douce, idéale pour le remplissage avec une poche à douille.Utiliser ce produit pour
Fourrage - Petites pâtisseries - Praliné
CIOKI
CIOKI : La Préparation Idéale pour de Délicieuses Tasses de Chocolat
Découvrez CIOKI, une préparation à base de cacao sans arômes ajoutés, conçue pour vous offrir des tasses de chocolat irrésistibles. Fabriqué par la marque reconnue MEC3, CIOKI est parfait pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs de chocolat authentique.Pourquoi Choisir CIOKI ?
- Saveur Pure : Avec CIOKI, vous savourez le véritable goût du cacao, sans artifices ni arômes ajoutés. Idéal pour les puristes du chocolat.
- Facilité d’Utilisation : Préparez des boissons chocolatées délicieuses en quelques étapes simples. Que ce soit pour une tasse réconfortante à la maison ou pour un café, CIOKI est votre allié parfait.
- Polyvalent : Utilisez CIOKI pour réaliser non seulement des tasses de chocolat chaudes, mais aussi pour intégrer dans vos desserts, pâtisseries ou glaces. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine !
Comment Utiliser CIOKI ?
Pour préparer une tasse de chocolat chaude, mélangez simplement CIOKI avec de l'eau ou du lait chaud. Ajustez la quantité selon vos préférences pour obtenir la richesse désirée. Vous pouvez également l’utiliser dans vos recettes de gâteaux, mousses et autres délices chocolatés. Ne manquez pas l’opportunité de déguster des tasses de chocolat au goût authentique avec CIOKI. Commandez dès aujourd'hui et faites l’expérience d’un chocolat d’exception, signé MEC3. Avec CIOKI, chaque gorgée est un véritable moment de plaisir. Mots-clés : CIOKI, préparation cacao, chocolat authentique, tasses de chocolat, MEC3, recettes chocolatées.CODE : 26120
Cœurs d’artichauts à l’huile
Cœurs d'Artichauts à l'Huile de BROVER - Qualité Premium pour les Chefs et Passionnés de Cuisine
Découvrez les Cœurs d'Artichauts à l'Huile de BROVER, un produit d'exception qui apportera finesse et délicatesse à toutes vos créations culinaires. Sélectionnés avec soin auprès de notre producteur partenaire, ces cœurs d’artichauts sont cuisinés selon une recette traditionnelle italienne à base d'huile, offrant une texture fondante et un goût délicat qui ravira les palais les plus exigeants.
Idéaux pour les professionnels de la restauration et les amateurs de cuisine raffinée, nos cœurs d'artichauts à l'huile se prêtent à une multitude d'utilisations : en entrée, dans des salades, en garniture ou même dans des plats chauds, ils sublimeront vos recettes. Leur goût subtil s'associe parfaitement avec des ingrédients frais ou cuisinés, offrant une polyvalence appréciée en cuisine.
Caractéristiques du produit :
- Ingrédients : Cœurs d'artichauts, huile d'olive, sel et autres ingrédients naturels.
- Emballage pratique : Boîte avec ouverture facile, accompagnée d'un couvercle plastique pour une conservation optimale après ouverture. Gardez vos artichauts frais et savoureux plus longtemps !
- Origine : Provenance des meilleurs producteurs, garantissant une qualité irréprochable.
- Recette authentique : Cuisinés à l'italienne pour une expérience gustative incomparable.
COMFIT
Découvrez Comfit de Selmi, une turbine en acier inoxydable AISI 304, équipée d'un variateur de vitesse électronique pour optimiser la granulation des produits de toutes tailles et types.
Comfit de Selmi utilise un groupe frigorifique pour refroidir l'air soufflé dans la boule de manière contrôlée, accélérant ainsi le grossissement des produits en chocolat. Après cette phase, une résistance électrique génère de l'air chaud pour lisser les produits, leur offrant une brillance naturelle tout en facilitant le nettoyage final de la machine.
Tous les paramètres, y compris la température, la vitesse de rotation et le séquencement des injections de chocolat, sont réglables électroniquement depuis le pupitre de commande avec écran à affichage digital, garantissant un contrôle précis et efficace.
Confiture d’abricots mini dose 26g
Confiture d'Abricots Mini Dose 26g - Agrimontana : Le Goût Authentique de l'Abricot dans une Portion Pratique
Découvrez la Confiture d'Abricots Mini Dose 26g de Agrimontana, une petite merveille artisanale qui capture la douceur et la saveur intense des abricots mûrs. Idéale pour les petits déjeuners, les goûters ou pour accompagner vos viennoiseries, cette confiture de qualité supérieure vous offre une expérience gustative authentique à chaque cuillère.
Un Produit Haut de Gamme
Fabriquée avec des abricots soigneusement sélectionnés, la confiture d'abricots Agrimontana se distingue par son goût naturel et sa texture riche. Sans conservateurs ni colorants, elle respecte les méthodes traditionnelles de fabrication pour vous offrir une confiture pure, faite avec passion et respect du fruit.
Format Mini Dose Pratique
Le format mini dose de 26g est conçu pour une portion individuelle, idéale pour vos repas à emporter ou pour offrir une touche gourmande et raffinée à vos invités. Parfaitement adapté pour les hôtels, restaurants, ou tout simplement pour ceux qui recherchent une petite douceur sans gaspillage.
Pourquoi Choisir la Confiture d'Abricots Agrimontana ?
- 100% Naturelle : Sans additifs ni conservateurs.
- Saveur Authentique : Goût pur des abricots frais, cuit à la perfection.
- Pratique et Prête à l’Emploi : Format mini pour une portion facile à utiliser.
- Produit de Confiance : Agrimontana est synonyme de qualité artisanale et de respect du fruit.
Confiture De Cerises 26g
Confiture de Cerises 26g - Agrimontana : Une Douceur Fruitée dans un Format Pratique
La Confiture de Cerises 26g d'Agrimontana est une véritable gourmandise artisanale, qui capture toute la richesse et la douceur des cerises mûres. Préparée à partir de fruits de qualité supérieure, cette confiture vous offre une expérience gustative intense et authentique, idéale pour accompagner vos petits déjeuners, desserts, ou tout simplement pour un moment sucré.
Un Goût Naturel et Authentique
La Confiture de Cerises d'Agrimontana est fabriquée à partir de cerises sélectionnées avec soin. Le fruit est cuit de manière traditionnelle pour préserver sa saveur naturelle, sans conservateurs ni colorants artificiels. La douceur des cerises s'allie parfaitement à une légère touche d'acidité, offrant une confiture riche en goût et en textures.
Le Format Mini Dose Pratique
Le format mini dose de 26g est parfait pour une portion individuelle, pratique à emporter ou à utiliser pour agrémenter vos plats. Ce format est idéal pour ceux qui recherchent une portion juste ce qu'il faut, sans gaspillage. Parfait pour les hôtels, restaurants, ou pour ajouter une touche gourmande à vos goûters et petits déjeuners.
Pourquoi Choisir la Confiture de Cerises Agrimontana ?
- 100% Naturelle : Sans conservateurs ni additifs artificiels.
- Saveur Authentique : Un goût pur de cerises, cuit à la perfection.
- Portion Pratique : Mini dose idéale pour une utilisation individuelle ou pour offrir une petite douceur.
- Qualité Artisanale : Fabrication traditionnelle par une marque réputée pour ses produits haut de gamme.
Confiture de peches Mini dose 26g
Confiture de Pêches Mini Dose 26g - Agrimontana : La Douceur Fruité en Format Pratique
Savourez la Confiture de Pêches Mini Dose 26g d'Agrimontana, une délicieuse confiture artisanale qui met en valeur la douceur naturelle des pêches mûres. Cette confiture haut de gamme est idéale pour les petits déjeuners, les goûters ou comme accompagnement pour vos desserts, vous offrant une expérience gustative pure et raffinée.
Un Goût Frais et Authentique
Préparée avec des pêches soigneusement sélectionnées, la Confiture de Pêches Agrimontana est un vrai concentré de saveurs fruitées. Son goût délicatement sucré, avec une touche de fraîcheur et de douceur, est parfaitement équilibré pour ravir les amateurs de fruits. La confiture est préparée de manière artisanale, sans conservateurs ni additifs artificiels, pour garantir une saveur authentique et naturelle.
Le Format Pratique de 26g
La mini dose de 26g est idéale pour une portion individuelle, pratique à emporter ou pour une dégustation rapide et sans gaspillage. Ce petit pot est parfait pour les hôtels, restaurants, ou pour toute personne cherchant une portion juste ce qu'il faut de cette délicieuse confiture.
Pourquoi Choisir la Confiture de Pêches Agrimontana ?
- 100% Naturelle : Sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels.
- Saveur Authentique : Goût frais et sucré des pêches mûres, préparé avec soin.
- Format Pratique : Portion idéale pour une consommation individuelle ou pour ajouter une touche gourmande à vos plats.
- Qualité Artisanale : Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, pour un produit de haute qualité.
Confiture fruit des bois mini dose 26g
Confiture Fruits des Bois Mini Dose 26g - Agrimontana : Une Explosion de Saveurs Sauvages en Format Pratique
La Confiture Fruits des Bois Mini Dose 26g d'Agrimontana est une délicieuse confiture artisanale qui capture l'essence des fruits des bois sauvages. Préparée avec des fruits frais de saison, cette confiture est parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique et raffinée.
Un Goût Authentique et Naturel
Composée de fruits des bois tels que les framboises, myrtilles, mûres et cassis, cette confiture offre une explosion de saveurs sucrées et légèrement acidulées, tout en respectant les méthodes artisanales de fabrication. Agrimontana utilise des fruits soigneusement sélectionnés et un processus de cuisson lent pour garantir une confiture pleine de goût, sans ajout de conservateurs ni d'arômes artificiels.
Pratique et Élégant : Le Format Mini Dose
Avec sa mini dose de 26g, cette confiture est idéale pour une portion individuelle. Que ce soit pour un petit déjeuner, un goûter ou pour accompagner vos desserts, vous pourrez savourer un délicieux moment sans gaspillage. Ce format est aussi parfait pour les hôtels, les restaurants ou à emporter lors de vos déplacements.
Pourquoi Choisir la Confiture Fruits des Bois Agrimontana ?
- 100% Naturelle : Sans conservateurs ni colorants artificiels.
- Saveur Sauvage et Fraîche : Un mélange harmonieux de fruits des bois pour une expérience gustative unique.
- Format Pratique : Portion idéale pour une consommation individuelle ou en petit comité.
- Qualité Artisanale : Fabriquée par Agrimontana, une marque renommée pour sa production artisanale et son respect des recettes traditionnelles.
COOKIES Black
COOKIES Black : Le Gelato qui Allie Douceur et Intensité
Découvrez COOKIES Black, une innovation de MEC3 qui marie à la perfection une délicate crème de lait avec le croquant des biscuits extra-foncés. Cette pâte de cookie unique crée un gelato irrésistible, offrant une expérience gustative qui ravira petits et grands.Un Goût Inoubliable
COOKIES Black offre une explosion de saveurs, alliant la douceur crémeuse du lait à l'intensité des biscuits noirs. Chaque bouchée est une invitation à savourer une texture riche et un goût authentique, parfait pour une pause gourmande à tout moment de la journée.Pourquoi Choisir COOKIES Black ?
- Qualité Supérieure : Élaboré à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, COOKIES Black garantit une fraîcheur et une qualité incomparables, séduisant les amateurs de chocolat.
- Visibilité Accrue : Grâce à son allure élégante et sa combinaison de couleurs, COOKIES Black rendra votre vitrine encore plus attrayante et appétissante, attirant ainsi l’attention des clients.
- Polyvalence : Utilisez COOKIES Black non seulement pour vos gelatos, mais aussi dans une variété de desserts, tels que des milkshakes, des coupes glacées, ou comme garniture pour gâteaux.
Comment Utiliser COOKIES Black ?
Incorporez COOKIES Black à vos bases de gelato pour créer des mélanges délicieux et visuellement captivants. Ajoutez-y des éclats de biscuits pour un effet croustillant ou combinez-le avec d’autres saveurs pour des créations encore plus originales. Ne manquez pas l’opportunité d’enrichir votre offre avec COOKIES Black. Commandez dès aujourd'hui et faites découvrir à vos clients une expérience gourmande inoubliable. Avec MEC3, chaque gelato devient une célébration de saveurs et de textures ! Mots-clés : COOKIES Black, gelato au chocolat, crème de lait, biscuits extra-foncés, MEC3.CODE : 14581
COOKIES Caramel
COOKIES Caramel : Une Délicieuse Évasion Gourmande
Découvrez COOKIES Caramel, une création exquise de MEC3 qui transforme vos gelatos en une expérience sucrée et réconfortante. Cette pâte onctueuse allie une crème délicate au goût de caramel à des grains croquants de biscuits caramélisés, offrant une symphonie de saveurs qui ravira tous les amateurs de douceurs.Une Saveur Envoûtante
COOKIES Caramel vous plonge dans un univers gourmand, où la douceur du caramel se mêle à la texture croustillante des biscuits. Chaque cuillerée vous transporte dans un monde de délices, idéal pour ceux qui recherchent une pause sucrée à tout moment de la journée.Pourquoi Choisir COOKIES Caramel ?
- Qualité Premium : Élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, COOKIES Caramel garantit un goût authentique et une texture parfaite, séduisant ainsi vos clients les plus exigeants.
- Polyvalence : Utilisez COOKIES Caramel dans vos gelatos, mais aussi pour agrémenter des desserts comme des tartes, des milkshakes ou des coupes glacées. Les possibilités sont infinies !
- Attrait Visuel : Sa couleur riche et son mélange de textures rendent vos créations encore plus appétissantes, attirant ainsi l'attention dans votre vitrine.