Mascarpone Quescrem Tub 500

Quescrem Mascarpone Tub

Le Quescrem Mascarpone a une saveur et un arôme laitiers. Il se distingue par sa texture crémeuse er soyeuse, sans ajout de stabilisants. Il est parfait pour toutes sortes d’applications en particulier le tiramisu. Il est fabriqué à partir de matières premières locales. Une version sans lactose est disponible.

Ingrédients

Crème pasteurisée, lait régulateur d’acidité : acide citrique

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

42 % matières grasses
4,6 % protéines
416 kcal

Caractéristiques techniques

Capacité d’aération
Réduction du temps
Stabilité à la cuisson
Stabilité des autres ingrédients
Structure stable
Texture crémeuse
Texture homogène

Mots-clés : mascarpone professionnel Maroc, Quescrem mascarpone Maroc, mascarpone tiramisu premium Maroc, fromage pâtisserie haut de gamme Maroc, ingrédient restaurateur glacier premium Maroc

Brand	Quescrem
Poids	500 g

Brand

Quescrem

Poids

500 g

Panna Négoce est le distributeur officiel de Quescrem au Maroc, une marque espagnole de référence spécialisée dans la fabrication de cream cheese et de mascarpone haut de gamme pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Fondée en 2006, Quescrem est reconnue pour son innovation constante, sa qualité exceptionnelle et sa texture ultra crémeuse. La marque développe des ingrédients fonctionnels adaptés aux chefs, offrant performance, stabilité et goût. Présente dans plus de 40 pays, elle s’impose comme un partenaire stratégique des professionnels de la gastronomie.