Melon Paste New

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Melon Paste New | Concentré de Fruit pour Glaces & Pâtisserie

La Melon Paste MEC3 est une pâte concentrée au melon, élaborée selon une nouvelle recette riche en pulpe de fruit pour offrir une saveur fraîche, douce et authentique.

Caractéristiques produit:

Pâte concentrée professionnelle au melon
Nouvelle recette à forte teneur en pulpe de melon
Saveur fraîche et authentique
Idéale pour les sorbets et gelatos artisanaux
Convient aux créations pâtissières
Facile à incorporer dans les préparations

Conseils d’utilisation:

Option 1 : 100 g de produit + 1 litre d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix.
Option 2 : 65 g de produit + 1 kg de Base Fruits.
Pour une texture plus crémeuse, ajouter 3 à 5 g de Softin.

Mots-clés : Melon Paste New Mec3, pâte de melon glacier professionnel Maroc, arôme melon gelato Maroc, pâte fruit glace artisanale Maroc, ingrédient glacier pâtissier Maroc, base sorbet melon professionnel

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UGS : 18058A Catégories : Glaces, MEC3

APPLICATIONS

Sorbets & Gelato
Parfaite pour réaliser des sorbets et gelatos artisanaux au melon.
Pâtisserie
Idéale pour aromatiser mousses, entremets, verrines, pâtisseries et desserts glacés.
Desserts fruités
S'accorde parfaitement avec la pastèque, les agrumes, la mangue, le fruit de la passion et les fruits rouges.

CONDITIONNEMENT

Emballages : 3 Kg.

MEC3

De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.

Brand	MEC3
Certifications	Certification kosher dairy, Halal
Poids	3 kg
Sans gluten	Sans gluten
Lactose Free	Lactose Free

Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.