Pâte Framboise
Pâte Framboise :
La Pâte Framboise MEC3 est une préparation concentrée qui capture l’essence même de la framboise, offrant un goût délicat et raffiné. Élaborée à partir des meilleures framboises, cette pâte permet de créer des gelatos, crèmes et autres desserts au goût sucré et fruité, idéal pour séduire les amateurs de saveurs fraîches et naturelles. Sa texture lisse et crémeuse s’intègre facilement dans vos recettes pour un résultat homogène et savoureux.
Caractéristiques du produit :
- Saveur authentique de framboise : La Pâte Framboise MEC3 offre une saveur fraîche, douce et légèrement acidulée, fidèle à l’arôme naturel de la framboise, sans aucun ajout artificiel.
- Couleur vive et naturelle : Elle apporte une couleur vive et naturelle à vos créations, rendant vos gelatos et desserts encore plus appétissants.
- Facilité d’utilisation : Sa consistance fluide permet une incorporation rapide et homogène dans vos bases, créant ainsi des desserts onctueux et savoureux en toute simplicité.
- Produit premium : Une pâte haut de gamme pour les professionnels à la recherche de la meilleure qualité dans la création de gelatos et autres desserts fruités.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
3 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût sucré et raffiné : Un goût pur et équilibré de framboise qui transforme vos créations en véritables délices fruités.
- Couleur naturelle : Pas de colorants artificiels, ce qui vous garantit une couleur attrayante et naturelle.
- Polyvalence : Que ce soit pour des gelatos, des crèmes ou des pâtisseries, cette pâte s’adapte à de nombreuses recettes et créations sucrées.
- Facile à utiliser : Elle se mélange facilement aux bases pour un résultat rapide et homogène.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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- Polyvalence Créative : Idéale pour une variété de recettes, cette pâte s’adapte parfaitement aux glaces, sorbets, mousses, crèmes et pâtisseries, vous permettant d'explorer de nouvelles combinaisons de saveurs.
- Facilité d’Utilisation : Prête à l'emploi, JOYPASTE Fraise s'intègre facilement dans vos préparations, garantissant une texture lisse et homogène dans tous vos desserts.
- Tendances du Marché : En phase avec les dernières tendances culinaires, cette pâte répond aux attentes des consommateurs en matière de goût authentique et de fraîcheur.
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- Polyvalence d'Utilisation : Que vous soyez pâtissier, glacier ou passionné de cuisine, cette pâte est idéale pour une multitude d'applications. Parfaite pour les desserts, les glaces, les sauces ou les cocktails, elle saura rehausser toutes vos créations.
- Tendances Culinaires : JOYPASTE Orange Sanguine s'inscrit dans les dernières tendances du marché, permettant aux chefs de proposer des recettes modernes et audacieuses qui séduisent les amateurs de saveurs.
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Pâte d'Ananas Mec3 :
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Pâte Cerise MEC3 :
La Pâte Cerise MEC3 est une préparation fruitée qui libère toute la force des cerises, créant une explosion de saveurs sucrées et intenses dans vos gelatos. Parfaite pour les artisans glaciers, elle se marie parfaitement avec différentes bases pour sublimer vos créations glacées. Si vous êtes à la recherche d'un produit qui apporte une touche naturelle et délicieusement fruitée, la Pâte Cerise MEC3 est l'ingrédient idéal pour vos desserts glacés.
Elle peut être utilisée seule pour aromatiser votre gelato, ou bien pour un effet marbré spectaculaire, associée à d'autres saveurs comme le chocolat ou les amandes, créant ainsi des combinaisons surprenantes et gourmandes.
Dosage recommandé :
- Pour développer le gelato : 100 g de pâte cerise + 1 kg de base blanche
- Pour un effet marbré ou variegato : utilisez selon votre goût
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Pâte Fraise Rouge :
La Pâte Fraise Rouge MEC3 est une préparation concentrée spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la glacerie, capturant toute la fraîcheur et la douceur des fraises dans chaque bouchée. Sa formulation sans colorants artificiels assure un goût authentique et une couleur naturelle, idéale pour aromatiser vos gelatos, sorbets, crèmes et pâtisseries. Avec sa texture lisse et crémeuse, la Pâte Fraise Rouge MEC3 se mélange facilement à vos bases pour offrir des desserts fruités et savoureux, tout en conservant une couleur rouge vibrante et naturelle. Caractéristiques du produit :- Goût naturel et fruité de fraise : Cette pâte capture la saveur douce et sucrée de la fraise fraîche, sans additifs artificiels.
- Couleur naturelle : Apporte une belle teinte rouge à vos créations, sans utilisation de colorants artificiels.
- Facilité d’intégration : Sa texture fluide et homogène s’incorpore aisément à vos recettes, pour un résultat crémeux et équilibré à chaque utilisation.
- Polyvalente : Parfaite pour une large gamme d'applications, des gelatos aux sorbets, des crèmes aux garnitures pour pâtisseries.
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Pâte de Melon :
La Pâte de Melon de la marque MEC3 est un ingrédient innovant et hautement concentré, conçu pour sublimer vos créations de glaces et pâtisseries. Grâce à sa recette nouvelle, elle contient un pourcentage élevé de pulpe de melon, offrant ainsi une saveur authentique et intense, idéale pour les gelatos et autres délices sucrés. Utilisable dans diverses préparations, cette pâte se distingue par sa texture homogène et sa capacité à apporter une touche fruitée et naturelle à vos recettes. Qu'il s'agisse de glaces artisanales, de crèmes glacées, de sorbets, ou de pâtisseries créatives, la Pâte de Melon MEC3 vous permet de réaliser des desserts à la fois délicieux et visuellement attractifs.Caractéristiques de la Pâte de Melon MEC3 :
- Haute concentration en pulpe de melon : La Pâte de Melon est formulée avec un pourcentage élevé de pulpe de melon, offrant une saveur intense et authentique de melon frais.
- Idéale pour les gelatos et pâtisseries : Ce produit est spécialement conçu pour les préparations glacées (comme les gelatos et les sorbets), mais il s’adapte également parfaitement aux créations pâtissières, vous permettant de diversifier vos recettes.
- Facilité de préparation et d’incorporation : La Pâte de Melon MEC3 se mélange facilement avec les autres ingrédients grâce à sa texture lisse et homogène.
- Excellente tenue en congélation : Ce produit est spécialement formulé pour conserver sa texture idéale après congélation.
Sweet Gusto Mascarpone
Sweet Gusto Mascarpone MEC3 - Crème Onctueuse et Savoureuse pour vos Desserts:
Le Sweet Gusto Mascarpone de MEC3 est un mascarpone de qualité supérieure, spécialement conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font l'ingrédient idéal pour vos desserts à base de mascarpone, comme les tiramisus, les cheesecakes, ou encore les mousses et crèmes. Ce mascarpone haut de gamme permet de créer des préparations gourmandes et raffinées avec une consistance parfaite, tout en offrant une stabilité optimale, même après congélation.
Pourquoi choisir Sweet Gusto Mascarpone MEC3 ?
- Des desserts onctueux et savoureux : Sa texture unique et son goût authentique feront de vos créations des incontournables de la pâtisserie.
- Facilité d’utilisation : Prêt à l’emploi, il vous permet de travailler rapidement et efficacement, tout en garantissant une qualité constante.
- Performance professionnelle : Que vous soyez pâtissier, chef ou artisan glacier, Sweet Gusto Mascarpone répond à vos besoins pour des desserts de qualité supérieure.