Reno Concerto Latte 34% Chocolat De Couverture Au Lait
800,00د.م.
| Brand | RENO |
|---|---|
| FluiditéFluidité | Fluidité très haute |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Poids | 5 kg |
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Reno Concerto Latte – Chocolat de Couverture au Lait 34 %
Le Reno Concerto Latte 34 % est un chocolat de couverture au lait haut de gamme, conçu pour les professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la glacerie. Élaboré avec 34 % de cacao minimum et 100 % de beurre de cacao, il offre un goût riche, équilibré et délicatement lacté, sublimé par un extrait naturel de vanille. Polyvalent et facile à travailler, il est idéal pour toutes les créations chocolatées, des ganaches aux moulages en passant par les desserts raffinés. Issu de la gamme Reno Concerto, il garantit une qualité constante et des performances professionnelles.
Caractéristiques produit
- Chocolat de couverture au lait
- 34 % de cacao minimum
- 100 % beurre de cacao
- Saveur lactée riche et équilibrée
- Extrait naturel de vanille
- Sans gluten
- Qualité professionnelle
Applications
- Réalisation de ganaches, mousses et crémeux.
- Enrobage de pralines, bonbons et confiseries.
- Moulages, tablettes et décors en chocolat.
- Préparation d'entremets, pâtisseries, viennoiseries et glaces artisanales.
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| Brand | RENO |
|---|---|
| FluiditéFluidité | Fluidité très haute |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Poids | 5 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Reno X au Maroc, une gamme de chocolats professionnels développée par IRCA Group. Reno X est une collection de chocolats de couverture haut de gamme conçue pour les chefs pâtissiers, chocolatiers et artisans exigeants. Elle propose différentes intensités de cacao et profils aromatiques, allant du noir intense au lait et blanc, offrant une grande polyvalence en pâtisserie et confiserie. Grâce à sa fluidité maîtrisée et sa constance de qualité, Reno X permet de réaliser des créations précises, équilibrées et créatives, adaptées aux standards internationaux de la gastronomie.
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