JOYBASE Citron Premium 100
JOYBASE Citron Premium 100 : La Base Idéale pour des Glaces au Citron Artisanales
Découvrez JOYBASE Citron Premium 100, votre solution parfaite pour créer des glaces au citron artisanales d’une qualité exceptionnelle. Riche en fibres et en jus de citron déshydraté, cette base en poudre garantit un goût authentique et une texture idéale.
Caractéristiques et Avantages
- Riche en Fibres : JOYBASE Citron Premium 100 offre une composition riche en fibres, contribuant à une texture agréable et à des bienfaits nutritionnels.
- Jus de Citron Déshydraté : La présence de jus de citron déshydraté assure un goût de citron frais et intense, pour des créations glacées qui raviront les amateurs de saveurs acidulées.
- Grand Volume : Cette base est spécialement conçue pour obtenir des glaces aériennes et volumineuses, parfaites pour impressionner vos clients.
- Excellente Stabilité : Profitez d’une stabilité exceptionnelle dans la vitrine de congélation, permettant à vos glaces de conserver leur texture et leur goût pendant longtemps.
- Préparation à Froid : JOYBASE Citron Premium 100 est conçue pour un processus de fabrication à froid, facilitant ainsi la création de vos délices glacés.
| Brand |
JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Température de préparation |
Préparation à froid |
| Poids |
1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
En optant pour JOYBASE Citron Premium 100, vous choisissez un produit de JOYGELATO qui allie qualité artisanale et simplicité d'utilisation. Que vous soyez un glacier professionnel ou un passionné de glaces, cette base vous permet de réaliser des créations au citron inoubliables.
Dosage de produit : 100g
Dosage de sucre : 300-350g
Complémentaire : eau 1L
EMBALLAGE
UNITÉ : 1 Kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About JOYGELATO
JOYGELATO: La Joie du Gelato Italien
Vous êtes à la recherche de la manière la plus simple de créer un gelato artisanal de haute qualité ? Ne cherchez plus ! Bienvenue chez JoyGelato, où nous simplifions l'art de faire du gelato exceptionnel.
Chez JoyGelato, nous sommes spécialisés dans la transformation de votre passion pour le gelato en une expérience agréable et sans stress. Nos bases fiables et faciles à préparer, associées à plus de 200 variegates et pâtes, vous offrent une flexibilité inégalée pour personnaliser vos créations. C’est la formule idéale pour allier la singularité de votre art à la simplicité du processus.
Nous mettons à votre disposition des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience authentique. Laissez libre cours à votre créativité en combinant des saveurs, des goûts et des couleurs typiquement italiens. Avec JoyGelato, chaque cuillère est une invitation à découvrir des résultats excellents et mémorables.
Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, JoyGelato est là pour vous accompagner dans votre quête du gelato parfait. Plongez dans l'univers du gelato italien et faites de chaque création un moment de plaisir et de satisfaction !
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Pourquoi choisir Base Citron 50 MEC3 ?
- Une saveur authentique et intense : Offrez à vos clients une expérience gustative rafraîchissante avec une vraie saveur de citron.
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Pourquoi choisir SOFT-ICE Chocolate Flavored Base MEC3 ?
- Un chocolat riche et crémeux : Offrez à vos clients un gelato au chocolat fondant, savoureux et d’une grande texture.
- Facilité et rapidité : Préparation rapide avec un mélange simple, idéal pour les professionnels à la recherche d’un produit facile à utiliser.
- Résultats constants : Ce produit assure une qualité constante et une texture parfaite, même après la congélation.
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Élevez la qualité de vos glaces aux fruits avec SOMIX de MEC3, un produit exceptionnel qui améliore la texture et la stabilité de vos desserts glacés sans altérer le goût sucré. Conçu pour retarder l’égouttement et donner plus de corps à vos glaces, SOMIX est l'agent améliorant, stabilisant et émulsifiant indispensable pour des créations glacées parfaites.
SOMIX est spécialement formulé pour répondre aux besoins des professionnels de la glacerie, offrant une solution efficace pour améliorer la consistance des glaces tout en préservant leur saveur authentique. Son utilisation permet de maintenir la qualité de vos glaces aux fruits tout en assurant une texture agréable et une présentation impeccable.
Pourquoi choisir SOMIX ?
- Retarde l’égouttement : Profitez d’une glace qui conserve sa texture et son intégrité plus longtemps, même après un stockage prolongé.
- Augmente le corps : Donne plus de consistance à vos glaces sans ajouter de goût sucré, pour une expérience gustative équilibrée.
- Polyvalent : Recommandé pour toutes les glaces, avec une efficacité particulière pour les glaces aux fruits.
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Le Sweet Gusto Mascarpone de MEC3 est un mascarpone de qualité supérieure, spécialement conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font l'ingrédient idéal pour vos desserts à base de mascarpone, comme les tiramisus, les cheesecakes, ou encore les mousses et crèmes. Ce mascarpone haut de gamme permet de créer des préparations gourmandes et raffinées avec une consistance parfaite, tout en offrant une stabilité optimale, même après congélation.
Pourquoi choisir Sweet Gusto Mascarpone MEC3 ?
- Des desserts onctueux et savoureux : Sa texture unique et son goût authentique feront de vos créations des incontournables de la pâtisserie.
- Facilité d’utilisation : Prêt à l’emploi, il vous permet de travailler rapidement et efficacement, tout en garantissant une qualité constante.
- Performance professionnelle : Que vous soyez pâtissier, chef ou artisan glacier, Sweet Gusto Mascarpone répond à vos besoins pour des desserts de qualité supérieure.
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Découvrez le Variegato Popcorn Caramel Salé de MEC3, une innovation culinaire qui promet de devenir la sensation de 2023. Ce variegato associe un caramel salé onctueux, des cristaux de sucre croquants et des morceaux de popcorn caramélisé pour une explosion de saveurs et de textures.
Caractéristiques du produit :
- Caramel Salé Délicieux : Un caramel salé riche qui ajoute une touche sucrée-salée parfaite à vos créations glacées.
- Cristaux de Sucre : Inclus pour offrir une texture croquante et un contraste agréable.
- Popcorn Caramélisé Entier : Morceaux de popcorn caramélisé qui apportent du croquant et une profondeur de saveur.