Miroir Deluxe à Froid Blanc
Miroir Deluxe à Froid Blanc – BAKBEL | Glaçage Blanc Éclatant pour Sublimer Vos Desserts
Le Miroir Deluxe à Froid Blanc de BAKBEL est un glaçage haut de gamme conçu pour apporter une finition brillante et élégante à vos créations pâtissières. Ce glaçage à froid, au goût doux et crémeux, est parfait pour couvrir vos gâteaux, tartes, entremets, et bien plus, offrant une texture lisse et soyeuse qui donnera à vos desserts un aspect raffiné et appétissant.
Applications recommandées :
- Gâteaux et entremets : Pour une finition lisse et brillante, parfaite pour vos gâteaux de mariage, gâteaux d’anniversaire ou entremets gourmands.
- Tartes et pâtisseries : Idéal pour les tartes au fruit, les tartes meringuées, ou encore des pâtisseries créatives.
- Décoration de desserts : Utilisez-le pour enrober vos gâteaux et bûches de Noël pour une finition éclatante et professionnelle.
- Créations de pâtisserie moderne : Donne une touche élégante à vos créations modernes, des entremets glacés aux gâteaux de spécialité.
| Brand |
BAKBEL |
|---|---|
| Poids |
5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Glaçage blanc brillant : Ce produit garantit une brillance parfaite et une finition soyeuse, idéale pour apporter une touche professionnelle à vos pâtisseries.
- Application facile à froid : Le glaçage est prêt à l'emploi et ne nécessite pas de chauffe, permettant une utilisation rapide et pratique pour les pâtissiers de tous niveaux.
- Texture lisse et homogène : Sa consistance crémeuse s'étale uniformément, assurant une couverture parfaite sans imperfections.
EMBALLAGE
UNITÉ : 5 Kg
BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
About BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
BAKBEL est un groupe international spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, des gâteaux et de la confiserie. Avec une vaste expérience sur le marché, BAKBEL propose une gamme variée d’ingrédients sur mesure, allant des mélanges de farine aux garnitures et arômes, répondant ainsi aux besoins spécifiques de chaque client.
L’engagement de BAKBEL envers la qualité et l’innovation se traduit par des produits conçus pour optimiser la performance et la créativité des professionnels de l'alimentation. Grâce à un processus de recherche et développement rigoureux, l'entreprise anticipe les tendances du marché et propose des solutions pratiques qui simplifient le travail des artisans.
BAKBEL ne se contente pas de fournir des ingrédients; il établit également des partenariats solides avec ses clients, offrant des conseils techniques et des formations pour garantir leur succès. Sa présence mondiale permet à BAKBEL de s’adapter aux divers marchés et cultures culinaires, faisant de lui un leader reconnu dans le secteur. En alliant tradition et innovation, BAKBEL contribue à la réussite de ses clients tout en enrichissant l'expérience culinaire à travers le monde.
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- Stabilité au gel : Sa texture reste stable même après congélation, vous permettant de préparer vos desserts à l’avance sans perdre en qualité.
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- Excellente performance : Sa qualité reste intacte même lorsqu'elle est congelée, vous permettant de préparer vos plats à l’avance sans compromettre le goût.
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- Prêt à l’Emploi : Profitez d’un produit qui ne nécessite aucune préparation supplémentaire, prêt à l'utilisation pour un gain de temps optimal.
- Flexibilité d’Utilisation : Vous pouvez l’intégrer avant ou après la cuisson, s’adaptant aisément à toutes vos recettes.
- Naturellement Brillant : Sa finition éclatante apporte une touche attrayante à vos desserts, les rendant encore plus appétissants.
- Arôme et Couleur Naturels : Savourez un goût pur grâce à des arômes et des couleurs entièrement naturels, sans additifs artificiels.
- Facile à Mélanger : Parfaite pour créer des mousses, des crèmes et d'autres préparations, Myrtille Deluxe 50% se mélange facilement avec divers ingrédients.
- Stable au Gel et au Dégel : Conçue pour résister aux variations de température, cette garniture conserve sa texture et son goût, que ce soit au frais ou après décongélation.
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- Garniture de gâteaux : Apportez une touche fruitée à vos gâteaux et vos biscuits.
- Tartes et tourtes : Parfait pour garnir des tartes aux pommes ou autres desserts fruités.
- Viennoiseries et croissants : Idéal pour fourrer des viennoiseries comme des chaussons aux pommes.
- Tartes fines et crêpes : Une garniture fruitée pour vos préparations sucrées.
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- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance parfaite et durable même à -20 °C. Vos créations resteront impeccables, peu importe les conditions de stockage.
- Brillance Éclatante : Avec Miroir Chocolat, ajoutez une touche de sophistication à vos desserts. Son aspect brillant et sa saveur intense de chocolat rehausseront l’apparence et le goût de vos gâteaux.
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- Brillance Exceptionnelle : Avec Miroir Framboise, vos desserts bénéficient d’une brillance parfaite et durable, garantissant une présentation attrayante qui séduira vos clients.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est formulé pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, assurant une texture impeccable, même pour les desserts congelés.
- Facilité d'Application : Grâce à sa texture fluide, Miroir Framboise s'applique aisément, permettant un recouvrement uniforme et élégant sur vos gâteaux, tartes et entremets.
- Saveur Gourmande : L’arôme délicat de framboise ajoute une touche fruitée et rafraîchissante à vos créations, ravissant les amateurs de douceurs sucrées.
Utiliser ce produit pour
Glaçage
Mots-clés : Glaçage miroir - Miroir Framboise - Glaçage fruité - IRCA - Glaçage au caramel - Recouvrement facile - Pâtisserie professionnelle
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- Saveur authentique : Un goût pur et naturel qui capture l’essence même du citron.
- Polyvalence culinaire : Utilisez-la dans vos mousses, tartes, crèmes, génoises, macarons, ou même vos cocktails et boissons.
- Texture parfaite : Lisse et homogène, elle se mélange facilement à vos préparations sans grumeaux.
- Qualité garantie : Sans conservateurs artificiels, cette purée de citron vous garantit une expérience gustative fraîche et naturelle.