Purée d’orange sanguine surgelée
Purée d’Orange Sanguine Surgelée Adamance – 100% Fruit pour les Professionnels
Savourez la purée d’orange sanguine surgelée Adamance, conçue pour les artisans et chefs exigeants. Réalisée à partir des variétés Moro et Tarocco, cultivées en Sicile (Italie), cette purée 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs offre un profil acidulé et équilibré avec une couleur rouge intense naturelle.
Grâce à une traçabilité totale jusqu’aux producteurs, Dario et Guiseppe Campisi, cette purée reflète le meilleur du terroir sicilien.
Labelisée B Corporation, Adamance s’engage pour une filière respectueuse de l’environnement, du fruit et des producteurs.
Caractéristiques principales
- Variétés : Moro & Tarocco
- Origine : Sicile, Italie
- Teneur en fruit : 100 %
- BRIX : 12°B (+/-2)
- Profil sensoriel : Acidulé, équilibré, coloré
- Label : Entreprise certifiée B Corporation
- Type de produit : Purée surgelée
Ingrédients :100 % Orange sanguine
Métiers associés
Glacier – Pâtissier – Chocolatier – Traiteur – Boulanger – Hôtelier – Restaurateur
Mots-clés :
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| Brand |
Adamance |
|---|---|
| Poids |
1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Conseils d’utilisation
Idéale pour : idéale pour les desserts fruités, entremets, sorbets, cocktails ou sauces gastronomiques.
Conseils d’utilisation
- Décongélation : au réfrigérateur entre 0 et +4°C pendant 24 h, ou au micro-ondes (programme décongélation).
- Avant emploi : bien mélanger la purée.
- Après ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C et consommer sous 48 h.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
Adamance
Plus de respect, plus de traçabilité, plus de fruit, plus de services.
About Adamance
Adamance est une marque française pionnière dans les purées de fruits 100 % naturelles, sans sucres ajoutés ni additifs. Certifiée B Corp, elle s'engage pour une traçabilité totale, un respect des producteurs et de l'environnement. Parmi ses produits phares : framboise Meeker, mangue Alphonso, citron Femminello, yuzu, passion ou myrtille sauvage. Chaque purée raconte l’histoire de son terroir et de ses producteurs Adamance.
Panna Négoce, importateur exclusif d’Adamance au Maroc, offre aux chefs, pâtissiers et restaurateurs marocains un accès direct à cette gamme premium. Grâce à ce partenariat, ils bénéficient de produits de haute qualité, d’une traçabilité transparente et d’un accompagnement personnalisé pour sublimer leurs créations.
