Boule creuse lait
Boule creuse chocolat lait – Valrhona
Boule creuse en chocolat au lait Valrhona pour les professionnels.
Réalisée à partir d’un chocolat au lait 35%, cette coque fine et régulière au diamètre de 24 mm et hauteur de 26 mm est prête à garnir. Idéale pour confectionner des bonbons de chocolat ou des créations originales, elle offre un gain de temps précieux tout en garantissant la qualité et la régularité Valrhona.
Entreprise labellisée B Corporation, engagée pour une chocolaterie responsable et durable.
Caractéristiques principales
- Type de produit : Boule creuse en chocolat au lait
- Diamètre : 24 mm
- Hauteur : 26 mm
- Nombre de pièces : 504
- Teneur en cacao : 35%
- Application optimale : Confiserie, bonbons de chocolat, créations garnies
- Avantage : Produit prêt à garnir, gain de temps et finition professionnelle
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Métiers associés
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Glacier, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar, Épicerie fine
Mots-clés : Boule creuse chocolat lait, chocolat Valrhona professionnel, bonbons de chocolat, coque chocolat garnir, chocolat au lait 35%, chocolatier professionnel
| Brand |
Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces |
504 |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Temps forts / Saisonnalité
- Intemporel
Couleur de chocolat
Lait
CONDITIONNEMENT
Nombre de pièces : 504 PC
About Valrhona
Depuis 1922, Valrhona est une référence mondiale du chocolat haut de gamme. Fondée à Tain-l’Hermitage en France, la maison s’est donnée pour mission de créer des chocolats d’exception aux arômes précis, destinés aux chefs et aux passionnés de gastronomie.
Valrhona se distingue par la qualité de ses fèves, issues de partenariats durables avec des planteurs dans le monde entier. Cette démarche responsable garantit la traçabilité, le respect de l’environnement et le soutien des communautés locales. L’entreprise, certifiée B-Corp, illustre son engagement en faveur d’un chocolat à la fois éthique et créatif.
Aujourd’hui, Panna Négoce est l’importateur exclusif de Valrhona au Maroc. Grâce à ce partenariat, les artisans, hôteliers et restaurateurs marocains bénéficient d’un accès privilégié à une gamme de chocolats utilisée dans les plus grandes cuisines internationales.
