Boule creuse noir
920,00د.م.
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces | 504 |
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Boule creuse chocolat noir – Valrhona
La boule creuse en chocolat noir 55% de Valrhona est une coque professionnelle conçue pour les chocolatiers et pâtissiers exigeants.
Caractéristiques produit:
- Chocolat noir 55% de qualité professionnelle
- Coque creuse prête à garnir
- Forme ronde régulière et homogène
- Diamètre : 24 mm – Hauteur : 26 mm
- Boîte de 504 pièces
- Fabrication française (Valrhona)
Applications :
- Réalisation de bonbons et bouchées au chocolat
- Garniture avec ganaches, pralinés ou crèmes
- Création de desserts et entremets individuels
- Décoration de pâtisseries et desserts gourmands
- Réalisation de créations chocolatées professionnelles
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Nombre de pièces | 504 |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
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