Joycouverture Blanc
Joycouverture White – Enrobage blanc au goût lait pour glaces et desserts
Joycouverture White JOYGELATO est un enrobage blanc au goût lait, sans gluten, élaboré à partir de lait écrémé en poudre (16 %). Il est également idéal pour créer un élégant effet type stracciatella dans les glaces.
Utilisations recommandées
- Enrobage de glaces sur bâtonnet
- Couverture de desserts glacés
- Effet stracciatella dans les glaces
- Décoration et finition de créations glacées
Mots-clés : Joycouverture White JOYGELATO, enrobage blanc glace, couverture glace bâtonnet, stracciatella blanche, enrobage goût lait, sans gluten, ingrédients gelateria professionnelle, Panna Négoce Maroc
| Brand | JOYGELATO |
|---|---|
| Sans gluten | Sans gluten |
| Poids | 5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Caractéristiques principales
- Goût lait délicat et équilibré
- Contient 16 % de lait écrémé en poudre
- Très bas point de fusion (≈ 30 °C)
- Texture fluide pour un enrobage uniforme
- Sans gluten
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg
JOYGELATO
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About Joygelato
Panna Négoce est le distributeur officiel de Joygelato au Maroc, une marque du groupe IRCA spécialisée dans les ingrédients haut de gamme pour la gelato artisanale. Joygelato propose une large gamme de solutions professionnelles incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et fourrages, conçues pour simplifier le travail des glaciers tout en garantissant créativité et performance. Grâce à l’expertise italienne d’IRCA, la marque allie innovation, constance et qualité pour offrir des saveurs intenses et des textures parfaites. Joygelato accompagne les professionnels dans la création de glaces artisanales d’exception.
