Miroir Caramel
Miroir Caramel : Le Glaçage Miroir Incontournable pour Vos Desserts
Découvrez Miroir Caramel, le glaçage miroir aromatisé au caramel qui apportera une touche gourmande à toutes vos créations pâtissières. Conçu par IRCA, ce produit est idéal pour un recouvrement facile et stable, faisant de chaque dessert une œuvre d’art.
Pourquoi Opter pour Miroir Caramel ?
- Brillance Exceptionnelle : Miroir Caramel offre une brillance parfaite et durable, garantissant que vos gâteaux se distinguent par leur éclat, même après un stockage prolongé.
- Stabilité au Gel : Avec une résistance aux températures allant jusqu’à -20°C, ce glaçage est parfait pour les desserts nécessitant une conservation au froid, sans compromettre son apparence ni son goût.
- Facilité d’Application : Grâce à sa formule fluide, Miroir Caramel s’applique aisément, permettant un recouvrement homogène qui sublime vos gâteaux, entremets et tartes.
- Goût Riche et Gourmand : Son arôme de caramel apporte une douceur irrésistible à vos créations, séduisant ainsi les amateurs de sucré.
Utiliser ce produit pour
Glaçage
Mots-clés : Glaçage miroir – Miroir Caramel – IRCA – Glaçage au caramel – Recouvrement facile – Pâtisserie professionnelle
Brand |
IRCA |
---|---|
Caractéristiques |
Glaçage |
Poids |
3 kg |
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CARACTÉRISTIQUES
Idéal pour Toutes Vos Créations
Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un passionné de cuisine, Miroir Caramel est l'allié parfait pour rehausser vos desserts. Utilisez-le sur des gâteaux, des mousses ou des tartes pour un effet visuel et gustatif impressionnant.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 kg
IRCA
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Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
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En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
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- Saveur Intense : Avec 15 % de pistaches, chaque bouchée offre une explosion de saveurs, alliant la douceur à la richesse de ce fruit à coque.
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- Polyvalente : Idéale pour aromatiser vos crèmes, custards et autres préparations liquides.
- Performance au congélateur : Sa texture reste parfaite même après avoir été congelée, vous permettant de préparer vos desserts à l’avance.
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- Prête à l’emploi : Pas besoin de préparation fastidieuse, utilisez-la directement pour vos desserts.
- Polyvalente : Parfaite pour des fourrages, que vous cuisiniez ou non. Idéale aussi pour aromatiser la crème anglaise et la crème liquide.
- Excellente performance : Sa qualité reste intacte même lorsqu'elle est congelée, vous permettant de préparer vos plats à l’avance sans compromettre le goût.
- Sans huile de palme : Un choix éthique et sain pour vous et la planète.
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- Riche en Fruits : Composée de morceaux de fruits entiers, Ananas Deluxe offre une expérience gustative authentique grâce à sa richesse en ananas.
- Prêt à l’Emploi : Gagnez du temps avec un produit facile à utiliser, qui ne nécessite aucune préparation supplémentaire.
- Flexibilité d’Utilisation : Vous pouvez l’intégrer avant ou après la cuisson, s’adaptant ainsi à toutes vos recettes avec aisance.
- Naturellement Brillant : Sa finition éclatante apporte une belle présentation à vos desserts, les rendant encore plus appétissants.
- Arôme et Couleur Naturels : Profitez d’un goût authentique avec des arômes et des couleurs entièrement naturels, sans additifs artificiels.
- Facile à Mélanger : Idéale pour créer des mousses, des crèmes et d'autres préparations, Ananas Deluxe se mélange facilement avec divers ingrédients.
- Stable au Gel et au Dégel : Conçue pour résister aux variations de température, cette garniture conserve sa texture et son goût, que ce soit au frais ou après décongélation.
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- Goût fruité intense : 70% de poire pour une saveur authentique et naturelle.
- Texture crémeuse : Facile à travailler pour une application homogène.
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- Qualité professionnelle : Un produit haut de gamme pour des créations de pâtisserie exceptionnelles.
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Découvrez Miroir Fraise, le glaçage miroir aromatisé à la fraise qui ajoutera une touche de douceur et de couleur à toutes vos créations pâtissières. Conçu par IRCA, ce produit est parfait pour un recouvrement facile et stable, offrant un rendu visuel époustouflant.Pourquoi Choisir Miroir Fraise ?
- Brillance Éclatante : Avec Miroir Fraise, vos desserts bénéficieront d’une brillance parfaite et durable, assurant une présentation attrayante qui ravira vos clients.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est conçu pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, garantissant une texture impeccable, même pour les desserts congelés.
- Facilité d'Application : Grâce à sa formulation fluide, Miroir Fraise s’applique aisément, permettant un recouvrement homogène et élégant de vos gâteaux, tartes et entremets.
- Goût Riche et Fruité : L’arôme délicat de fraise apporte une saveur gourmande et rafraîchissante, séduisant les amateurs de desserts sucrés.
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GlaçageMots-clés : Glaçage miroir - Miroir Fraise - Glaçage fruité - IRCA - Glaçage au caramel - Recouvrement facile - Pâtisserie professionnelle
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- Application Facile et Rapide : Miroir Toffee est conçu pour un recouvrement simple et stable de vos gâteaux. Sa texture onctueuse permet une application uniforme, garantissant un résultat professionnel à chaque fois.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance éclatante et durable, même à -20 °C. Vos desserts garderont leur éclat, quelles que soient les conditions de stockage.
- Brillance et Saveur : Avec Miroir Toffee, ajoutez une touche gourmande à vos créations. Son aspect brillant et sa délicate saveur de toffee rehausseront l'apparence et le goût de tous vos gâteaux.
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GlaçageStabilized Fruit Purée Framboise
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- Prête à l’emploi : Pas de préparation nécessaire, facile à intégrer dans vos recettes.
- Texture lisse et homogène : Parfaite pour des garnitures, mousses, glaces, sauces, et plus.
- Stabilisée : Conservation longue durée de la couleur et de la fraîcheur du fruit.
- Idéale pour les professionnels : Parfait pour la pâtisserie, la confiserie, les cocktails et plus encore.