Miroir Concentré Deluxe à Chaud Neutre
278,00د.م.
Miroir Deluxe à Froid Framboise
300,00د.م.
Miroir Deluxe à Froid Neutre
240,00د.م.
| Brand | BAKBEL |
|---|---|
| Poids | 5 kg |
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Miroir Deluxe à Froid Neutre – Diamond Glaze (BAKBEL)
Le Miroir Deluxe à Froid Neutre – Diamond Glaze de BAKBEL est un nappage professionnel prêt à l’emploi spécialement développé pour les applications à froid. Sa formule neutre permet de préserver l’aspect naturel des fruits et des créations pâtissières tout en apportant une finition brillante et élégante.
Caractéristiques produit
- Prêt à l’emploi
- Application à froid
- Texture lisse et homogène, sans grumeaux
- Texture thixotropique : facile à étaler avec une excellente tenue
- Haute brillance effet miroir
- Grande transparence
- Goût neutre pour préserver les saveurs originales
- Résistant au dessèchement
- Bonne tenue plusieurs jours au réfrigérateur
- Stable après congélation/décongélation
- Produit Halal & Kosher
Applications recommandées
- Tartes aux fruits
- Entremets et mousses
- Bavarois
- Cheesecakes
- Pâtisseries individuelles
- Décoration de fruits frais
- Gâteaux modernes
- Créations pâtissières haut de gamme
BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
| Brand | BAKBEL |
|---|---|
| Poids | 5 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Bakbel au Maroc, offrant aux professionnels de la pâtisserie des ingrédients fruitiers haut de gamme. Fondée en Belgique et appartenant au groupe Bakels Group, Bakbel est spécialisée dans la fabrication de produits à base de fruits tels que nappages, fourrages, purées, confitures et glaçages techniques. Reconnue pour son innovation et la qualité de ses formulations, la marque propose des solutions adaptées aux exigences de la pâtisserie moderne, avec une forte orientation vers la naturalité et la performance.
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