Miroir Concentre Deluxe a Chaud Neutre BAKBEL

Miroir Concentré Deluxe à Chaud Neutre

278,00د.م.

Miroir Concentré Deluxe à Chaud Neutre – Diamond Glaze (BAKBEL)

Le Miroir Concentré Deluxe à Chaud Neutre de BAKBEL est un nappage professionnel concentré, spécialement conçu pour une application à chaud.

Caractéristiques produit

Concentré à diluer
Application à chaud
Texture lisse, sans grumeaux
Texture thixotropique (facile à appliquer, bonne tenue)
Haute brillance & transparence
Produit Halal & Kosher
Stable congélation / décongélation
Résistant au dessèchement
Bonne tenue au froid après application

Mots-clés : miroir chaud pâtisserie, nappage concentré, diamond glaze bakbel, glaçage miroir professionnel, nappage fruits brillant, glaçage entremets, finition pâtisserie

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UGS : PF1045 Catégories : Garnitures & Fourrages, Miroir Glaçage & Nappage Neutre Deluxe à Froid

CARACTÉRISTIQUES

Diluer avec de l’eau selon le rendu souhaité
Chauffer le mélange (≈ 80–90°C recommandé)
Mélanger jusqu’à texture homogène
Appliquer :
- À la spatule sur entremets
- Au pinceau sur fruits
Laisser refroidir pour obtenir un effet miroir parfait

CONDITIONNEMENT

Emballage : 7 Kg

BAKBEL

Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire

Brand	BAKBEL
Poids	7 kg

Panna Négoce est le distributeur officiel de la marque Bakbel au Maroc, offrant aux professionnels de la pâtisserie des ingrédients fruitiers haut de gamme. Fondée en Belgique et appartenant au groupe Bakels Group, Bakbel est spécialisée dans la fabrication de produits à base de fruits tels que nappages, fourrages, purées, confitures et glaçages techniques. Reconnue pour son innovation et la qualité de ses formulations, la marque propose des solutions adaptées aux exigences de la pâtisserie moderne, avec une forte orientation vers la naturalité et la performance.