Perles craquantes Caramelia 36%
Perles Craquantes Caramélia 36% – Valrhona
Les perles craquantes Caramélia 36% de Valrhona associent des céréales biscuitées croustillantes à un enrobage de chocolat au lait au caramel salé.
Caractéristiques produit:
- Chocolat au lait Caramélia 36%
- Céréales biscuitées enrobées
- Référence produit : 8425
- Notes gourmandes et caramel salé
- Conditionnement : sac de 3 kg
- Marque certifiée B Corporation (Valrhona)
Ingrédients :
- Sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactoserum (lait), sucre, beurre (lait), arôme), céréales biscuitées (11,3%) (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), lait entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de tournesol, agent d’enrobage : gomme shellac.
Métiers associés:
- Boulanger – Chocolatier – Glacier – Restaurateur – Traiteur – Pâtissier
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| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Optimales :
Inclusions et Décorations
Autres applications :
Toppings, inserts croustillants, décor de mousses, entremets, glaces et desserts glacés
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg
About Valrhona
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
