Base Semifreddo Perfetto
Base Semifreddo Perfetto de MEC3 – La Base Idéale pour Créer des Desserts Semi-Froids Parfaits
La Base Semifreddo Perfetto de MEC3 est une base haut de gamme spécialement conçue pour la préparation de semifreddo et de desserts servis à des températures positives (entre +2°C et +4°C). Sans émulsifiants, sans graisses végétales et sans arômes artificiels, cette base utilise du sucre de datte et du sucre de canne pour une douceur naturelle et authentique. Enrichie en pulpe de fruit de baobab, elle apporte une saveur subtile et originale à vos créations glacées, idéale pour les professionnels à la recherche de produits raffinés.
Applications recommandées :
- Semifreddo : Pour créer des desserts semi-froids à la texture crémeuse et légère.
- Desserts à température positive : Idéal pour des créations froides, tels que des entremets, gâteaux glacés, et autres desserts raffinés.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
1 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Température de préparation |
Préparation à froid |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Base naturelle et authentique : Exempte d'émulsifiants, de graisses végétales et d'arômes artificiels, Base Semifreddo Perfetto met en avant la qualité des ingrédients naturels pour une préparation sans compromis.
- Sucre de datte et sucre de canne : Utilise des sucres naturels pour une douceur délicate et un goût authentique, parfait pour les desserts fins.
- Enrichie en pulpe de baobab : Apporte une touche d'originalité et une saveur exotique à vos créations grâce à l'ajout de pulpe de baobab, un super-aliment reconnu pour ses bienfaits nutritionnels et son goût unique.
CERTIFICATIONS
Emballage: 1 kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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- Couleur naturelle et riche : La pâte confère une couleur plus foncée à vos desserts, créant une apparence naturelle et appétissante, sans ajout de colorants artificiels.
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