Miroir Deluxe à Froid Chocolat Noir
Miroir Deluxe à Froid Chocolat Noir – BAKBEL | Le Glaçage Parfait pour Sublimer Vos Desserts
Le Miroir Deluxe à Froid Chocolat Noir de BAKBEL est l’ingrédient incontournable pour les pâtissiers en quête de perfection. Ce glaçage à froid, au chocolat noir intense, est idéal pour enrober vos créations pâtissières et leur offrir une finition lisse, brillante et irrésistible. Il apporte à vos gâteaux, tartes, et entremets un éclat raffiné et une saveur profonde de chocolat noir, parfait pour satisfaire les amateurs de chocolat.
Applications recommandées :
- Garniture pour gâteaux et entremets : Idéal pour recouvrir vos gâteaux et créer un effet miroir brillant et appétissant.
- Finition de tartes et pâtisseries : Pour apporter une touche élégante et gourmande à vos tartes et autres créations pâtissières.
- Desserts de fêtes : Parfait pour vos créations festives, comme les bûches de Noël, gâteaux d’anniversaire, ou toute autre occasion spéciale.
| Brand |
BAKBEL |
|---|---|
| Poids |
5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Chocolat noir de qualité supérieure : Une saveur riche et intense de chocolat noir qui subliment toutes vos créations sucrées.
- Application à froid : Facile à utiliser, ce glaçage se prépare rapidement et s'applique directement sur vos desserts, sans nécessiter de chauffe.
- Finition brillante et lisse : Donne à vos pâtisseries un aspect professionnel avec une brillance éclatante et une texture lisse qui ne craque pas.
- Polyvalence : Idéal pour les gâteaux, tartes, entremets, bûches de Noël, ou même pour des desserts individuels.
- Prêt à l'emploi : Gain de temps pour les professionnels comme pour les passionnés de pâtisserie, avec une préparation simplifiée et un résultat impeccable.
EMBALLAGE
UNITÉ : 5 Kg
BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
About BAKBEL
Innovation et Excellence au Service de l'Industrie Alimentaire
BAKBEL est un groupe international spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, des gâteaux et de la confiserie. Avec une vaste expérience sur le marché, BAKBEL propose une gamme variée d’ingrédients sur mesure, allant des mélanges de farine aux garnitures et arômes, répondant ainsi aux besoins spécifiques de chaque client.
L’engagement de BAKBEL envers la qualité et l’innovation se traduit par des produits conçus pour optimiser la performance et la créativité des professionnels de l'alimentation. Grâce à un processus de recherche et développement rigoureux, l'entreprise anticipe les tendances du marché et propose des solutions pratiques qui simplifient le travail des artisans.
BAKBEL ne se contente pas de fournir des ingrédients; il établit également des partenariats solides avec ses clients, offrant des conseils techniques et des formations pour garantir leur succès. Sa présence mondiale permet à BAKBEL de s’adapter aux divers marchés et cultures culinaires, faisant de lui un leader reconnu dans le secteur. En alliant tradition et innovation, BAKBEL contribue à la réussite de ses clients tout en enrichissant l'expérience culinaire à travers le monde.
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- Prêt à l’Emploi : Gagnez du temps avec un produit déjà préparé, idéal pour les professionnels et les passionnés de cuisine.
- Saveur Intense : Avec 15 % de pistaches, chaque bouchée offre une explosion de saveurs, alliant la douceur à la richesse de ce fruit à coque.
- Polyvalence Exceptionnelle : Utilisez-le pour le remplissage de gâteaux, de tartes ou de macarons, mais aussi pour aromatiser vos crèmes et crèmes liquides pour un goût encore plus riche.
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- Goût intense de café : Saveur authentique et équilibrée pour un rendu raffiné
- Texture crémeuse et fondante : Idéale pour des finitions soignées
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- Polyvalente : Idéale pour toutes vos applications culinaires, que ce soit avant ou après la cuisson. Parfaite pour les garnitures, sauces ou décorations.
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- Garniture de gâteaux : Parfaite pour remplir et décorer vos gâteaux.
- Cupcakes et muffins : Apportez une texture crémeuse à vos pâtisseries individuelles.
- Tartes et éclairs : Une crème douce pour garnir vos desserts raffinés.
- Croissants et viennoiseries : Pour une touche gourmande au petit déjeuner.
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- Riche en Fruits : Composée de morceaux de fruits entiers, Framboise Deluxe 50% garantit une expérience gustative authentique grâce à sa richesse en framboises.
- Prêt à l’Emploi : Simplifiez vos préparations avec un produit qui ne nécessite aucune préparation supplémentaire, prêt à l'utilisation immédiatement.
- Flexibilité d’Utilisation : Vous pouvez l’intégrer avant ou après la cuisson, s’adaptant parfaitement à toutes vos recettes.
- Naturellement Brillant : Sa finition éclatante donne une touche attrayante à vos desserts, les rendant encore plus appétissants.
- Arôme et Couleur Naturels : Profitez d’un goût pur et délicieux grâce à des arômes et des couleurs entièrement naturels, sans additifs artificiels.
- Facile à Mélanger : Parfaite pour créer des mousses, des crèmes et d'autres préparations, Framboise Deluxe 50% se mélange facilement avec divers ingrédients.
- Stable au Gel et au Dégel : Conçue pour résister aux variations de température, cette garniture conserve sa texture et son goût, que ce soit au frais ou après décongélation.
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- Brillance Exceptionnelle : Miroir Caramel offre une brillance parfaite et durable, garantissant que vos gâteaux se distinguent par leur éclat, même après un stockage prolongé.
- Stabilité au Gel : Avec une résistance aux températures allant jusqu'à -20°C, ce glaçage est parfait pour les desserts nécessitant une conservation au froid, sans compromettre son apparence ni son goût.
- Facilité d'Application : Grâce à sa formule fluide, Miroir Caramel s'applique aisément, permettant un recouvrement homogène qui sublime vos gâteaux, entremets et tartes.
- Goût Riche et Gourmand : Son arôme de caramel apporte une douceur irrésistible à vos créations, séduisant ainsi les amateurs de sucré.
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Glaçage
Mots-clés : Glaçage miroir - Miroir Caramel - IRCA - Glaçage au caramel - Recouvrement facile - Pâtisserie professionnelle
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- Application Simple et Efficace : Miroir Chocolat est parfait pour un recouvrement rapide et stable de vos gâteaux. Sa texture onctueuse facilite l'application, vous permettant d'obtenir un résultat professionnel en un rien de temps.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance parfaite et durable même à -20 °C. Vos créations resteront impeccables, peu importe les conditions de stockage.
- Brillance Éclatante : Avec Miroir Chocolat, ajoutez une touche de sophistication à vos desserts. Son aspect brillant et sa saveur intense de chocolat rehausseront l’apparence et le goût de vos gâteaux.
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Glaçage