Sublimes Chocolat au Lait 29% – Pépites
2.880,00د.م.
| Brand | WEISS |
|---|---|
| Poids | 12 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
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Sublimes Chocolat au Lait 29% | Pépites Professionnelles
Les pépites de chocolat Sublimes Lait 29% sont conçues pour apporter gourmandise et régularité à toutes vos préparations pâtissières.
Caractéristiques produit:
- Pépites de chocolat au lait 29%
- Goût doux et gourmand
- Résistent à la cuisson (gardent leur forme)
- Texture fondante avec léger croquant
- Conditionnement : sac de 5 kg
- Usage professionnel
Applications :
- Incorporation dans les cookies, sablés et biscuits
- Préparation de brioches, cakes et viennoiseries
- Inclusion dans les muffins, brownies et autres pâtisseries
- Garniture de glaces, crèmes glacées et desserts gourmands
- Décoration et finition des pâtisseries et créations boulangères
WEISS
Plus qu’un chocolat, une expérience sensorielle.
| Brand | WEISS |
|---|---|
| Poids | 12 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Weiss au Maroc, une chocolaterie française de référence fondée en 1882 à Saint-Étienne. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et son expertise « de la fève au chocolat », Weiss sélectionne rigoureusement ses matières premières pour créer des chocolats haut de gamme aux profils aromatiques uniques. La marque est célèbre pour son art de l’assemblage, inspiré de l’univers du vin, permettant d’équilibrer différentes origines de cacao. Weiss propose des solutions premium pour pâtisserie, chocolaterie et gastronomie professionnelle.
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