Xocoline Lactée 41%
1.485,00د.م.
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Demander le prix sur WhatsApp
Chocolat au Lait avec Édulcorant Xocoline Lactée 41% – Valrhona
Le chocolat au lait Xocoline Lactée 41% de Valrhona est une couverture professionnelle formulée avec édulcorant (maltitol) à la place du sucre.
Caractéristiques produit:
- Chocolat au lait avec édulcorant (maltitol)
- Teneur en cacao : 41%
- Sucre remplacé par du maltitol
- Profil lacté et cacaoté
- Format : 3 blocs de 1 kg
- Conditionnement : 3 kg total
- Marque certifiée B Corporation (Valrhona)
Applications :
- Réalisation de ganaches, crémeux et mousses au chocolat au lait
- Élaboration d’entremets, tartes, gâteaux et desserts gourmands
- Préparation de glaces et gelatos au chocolat au lait
- Enrobage et moulage de bonbons et bouchées chocolatées
- Décoration et finition de pâtisseries et créations chocolatées
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
Notre sélection pour vous
600,00د.م.
Avis
Clear filtersIl n’y a pas encore d’avis.