Svelto
SVELTO : L’Incontournable pour des Pâtisseries Légères et Aériennes
SVELTO IRCA est une pâte technique spécialement conçue pour améliorer la structure des pâtes fouettées et des génoises.
Caractéristiques produit:
- Marque : IRCA
- Type : pâte améliorante pour pâtisserie
- Fonction : incorporation d’air et stabilisation des mousses
- Utilisation : génoises, pâtes fouettées, mousses
- Texture obtenue : légère, aérée et régulière
- Usage : professionnel et artisanal
Mots-clés : SVELTO IRCA, améliorant génoise pâtisserie, pâte fouettée aérienne, stabilisant mousse œufs, texture moelleuse gâteau professionnel, volume génoise pâtisserie IRCA
| Brand | IRCA |
|---|---|
| Poids | 5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Produit essentiel pour optimiser vos recettes de pâtisserie
- Convient aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine
- Permet de réaliser des desserts légers et savoureux
- Garantit une texture parfaite et régulière
- Idéal pour réussir des pâtisseries de qualité
- Indispensable à intégrer dans votre arsenal culinaire
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 kg
IRCA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About Irca
Panna Négoce est le distributeur officiel de IRCA au Maroc, une marque italienne de référence mondiale spécialisée dans les ingrédients haut de gamme pour la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie. Fondée en 1919, IRCA Group accompagne les chefs et professionnels dans la création de desserts d’exception grâce à une large gamme de solutions incluant chocolats, crèmes, fourrages, inclusions et préparations techniques. Alliant tradition italienne et innovation, la marque propose des ingrédients performants, fiables et constants, conçus pour simplifier le travail des artisans et sublimer leurs créations.
