Chocolat de Couverture Noir WESTAFRICA 70 %
Chocolat de Couverture Noir WESTAFRICA 70 % – Lubeca
Le Chocolat de Couverture Noir WESTAFRICA 70 % est une couverture intense élaborée à partir de cacaos d’Afrique de l’Ouest, puis fabriquée en Allemagne par Lubeca, référence européenne en chocolaterie professionnelle.
Caractéristiques
- 70 % cacao
- Matières grasses totales : 42 %
- Fluidité : Haute
- Texture fluide et soyeuse
- Qualité professionnelle
Mots-clés : chocolat couverture noir 70% au Maroc, Lubeca professionnel Maroc, chocolat noir haute fluidité pâtisserie Maroc, couverture 70% cacao premium Maroc, chocolat glacier pâtissier haut de gamme Maroc
| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Sans gluten | Sans gluten |
| Poids | 5 kg |
| FluiditéFluidité | Fluidité faibleFluidité faible |
Description
SUGGESTIONS
- Enrobage fin et brillant
- Moulage de tablettes et bonbons
- Ganaches intenses
- Pâtisserie et desserts premium
- Décors chocolat
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 Kg
LUBECA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About Lubeca
Panna Négoce est le distributeur officiel de Lubeca au Maroc, une marque allemande de référence mondiale spécialisée dans les produits semi-finis haut de gamme pour la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Fondée en 1904 à Lübeck, Lubeca est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses pâtes d’amandes (marzipan), nougats, couvertures chocolat et préparations à base d’oléagineux. La marque se distingue par un savoir-faire traditionnel, l’utilisation d’ingrédients soigneusement sélectionnés et des procédés artisanaux garantissant un goût authentique et une texture raffinée. Lubeca accompagne les professionnels les plus exigeants dans la création de produits d’exception.
