Micro Copeaux Blanc 25 %
648,00د.م.
Copeaux de Chocolat Nyangbo 68 %
144,00د.م.
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 250 g |
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Copeaux de Chocolat Nyangbo 68 % – Valrhona
Les Copeaux de Chocolat Nyangbo 68 % sont élaborés à partir de fèves de cacao provenant exclusivement des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu, au Ghana. Ce chocolat noir d'origine pure révèle un profil aromatique unique mêlant des notes d'épices douces, une légère touche grillée et une délicate douceur de vanille.
Caractéristiques produit:
- Chocolat noir d'origine Ghana
- 68 % de cacao minimum
- Fèves de cacao provenant des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu
- Format en copeaux facile à utiliser
- Idéal pour les boissons chaudes, pâtisseries et décorations
Applications :
- Décoration de gâteaux, entremets et pâtisseries
- Préparation de boissons chaudes chocolatées
- Garniture de glaces et gelatos
- Finition de mousses, crèmes et desserts
- Décoration de viennoiseries et créations chocolatées
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 250 g |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
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