Pépites de chocolat noir 52%
Pépites de chocolat noir 52% – Valrhona
Les pépites de chocolat noir 52% de Valrhona sont spécialement conçues pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.
Caractéristiques produit:
- Chocolat noir 52%
- Format : pépites professionnelles
- Environ 7 500 pépites/kg
- Conditionnement : boîte de 6 kg
- Goût équilibré et universel
- Marque certifiée B Corporation (Valrhona)
Ingrédients :
- Pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille.
Métiers associés
- Boulanger – Chocolatier – Pâtissier – Glacier – Restaurateur – Traiteur
Mots-clés : Pépites chocolat Valrhona 52%, chocolat viennoiserie professionnel, chocolat cookies Maroc, pépites 6 kg Valrhona, chocolat cuisson stable, chocolat pâtisserie grand public, inclusions chocolat noir, Valrhona boulangerie chocolat
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 6 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Optimales :
Viennoiseries (pains au chocolat, brioches, cookies, muffins)
CONDITIONNEMENT
Emballage : 6 Kg
About Valrhona
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
