Praliné Sésame Façon
Passer commande maintenant
Praliné Sésame Façon :
Apportez une touche d’originalité et d’exotisme à vos créations avec le Praliné Sésame Façon Weiss, un praliné de couleur blonde à la texture très souple, conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine.
Pourquoi choisir le Praliné Sésame Façon Weiss ?
- Saveur unique et exotique pour se démarquer en pâtisserie et cuisine
- Texture fluide et souple facilitant l’incorporation dans diverses préparations
- Idéal pour chefs pâtissiers et cuisiniers créatifs
- Un produit professionnel pour des réalisations gastronomiques raffinées
Mots-clés : praliné sésame Weiss, praliné exotique, praliné texture souple, praliné pâtisserie professionnelle, praliné cuisine créative, praliné saveur unique, praliné haut de gamme, praliné pour chefs, praliné facile à travailler, praliné gastronomique
Brand |
WEISS |
---|---|
Poids |
2.5 kg |
Sans gluten |
Sans gluten |
UGS :
1122907
Catégories : Pâtes et Pralinés, Praliné sésame
Description

CARACTÉRISTIQUES
Utilisation : Mousses, crèmes, ganaches, intérieurs de glaces, sauces salées
Originalité : Parfait pour des recettes sucrées et salées, apportant une note gustative inédite
Valeur nutritive : Riche et diététique, alliée santé et gourmandise
Marque : Weiss, expert en pralinés et chocolats de haute qualité
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2.5 kg
WEISS

Plus qu’un chocolat, une expérience sensorielle.
About WEISS
La Maison Weiss, fondée en 1882 à Saint-Étienne par Eugène Weiss, incarne l'excellence du chocolat français Haute de gamme. Précurseur dans l’art de l’assemblage, Eugène Weiss a puisé dans l’œnologie pour marier avec subtilité des fèves de cacao d’origines diverses, donnant naissance au célèbre "goût Weiss" : un chocolat équilibré, soyeux et raffiné.
Aujourd’hui, la chocolaterie perpétue ce savoir-faire artisanal unique en maîtrisant l’ensemble de la chaîne de production, de la sélection rigoureuse des fèves à la confection des tablettes. Weiss privilégie des ingrédients d’exception : fèves en provenance de neuf terroirs d’exception (Vietnam, Madagascar, République dominicaine…), amandes Valencia d’Espagne et noisettes du Piémont IGP d’Italie. Tous les produits sont garantis sans OGM, sans gluten, sans colorants artificiels et uniquement au pur beurre de cacao.
Engagée dans une démarche éthique et responsable, Weiss travaille avec des producteurs locaux et choisit des matières premières durables. Elle a également créé les Ateliers Weiss à Saint-Étienne, un espace dédié à l’exploration de son univers, avec des visites, animations et une boutique ouverte au public.
Reconnue pour son savoir-faire d’exception, la Maison Weiss a reçu le label "Entreprise du Patrimoine Vivant" en 2014, renouvelé en 2020, valorisant son engagement en faveur de l’artisanat français. Présente en France comme à l’international, notamment au Maroc, Weiss continue d’innover avec des gammes comme VAO, une ligne végétale et biologique, pensée pour les exigences actuelles.
Importée au Maroc par Panna Négoce, la Maison Weiss est une référence incontournable pour les passionnés de chocolat Haute de gamme, mêlant tradition, innovation et raffinement.