Bahibé lactée 46% – fèves
Chocolat au lait Bahibé 46% – fèves Valrhona
Le chocolat au lait Bahibé 46% de Valrhona est une couverture pure origine République Dominicaine, issue de fèves sélectionnées dans la province Duarte.
Caractéristiques produit:
- Chocolat de couverture au lait 46% cacao
- Pure origine : République Dominicaine (Province Duarte)
- Profil peu sucré
- Dominante cacaotée
- Notes secondaires : céréales et fruits mûrs
- Excellente fluidité
- Format fèves pour fonte rapide
- Applications multiples
- Conditionnement : sac 3 kg
- Produit professionnel
Ingrédients :
- Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao de République Dominicaine, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Métiers associés:
- Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Glacier
Mots-clés : Chocolat lait professionnel, couverture cacao pâtissier, ingrédient glacier, Valrhona Bahibé, pâtissier Maroc
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Temps forts / Saisonnalité
Intemporel
Couleur de chocolat
- Lait
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 kg
About Valrhona
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
