Chocolat de Couverture Lait Suprême 38%
Chocolat de Couverture Lait Suprême 38% :
Le chocolat de couverture Lait Suprême 38% de Weiss est un grand classique de la pâtisserie professionnelle.
Caractéristiques produit:
- Chocolat de couverture au lait 38%
- Profil équilibré entre lait et cacao
- Notes de vanille légèrement caramélisées
- Couverture classique polyvalente
- Conditionnement : 5 kg
- Marque : Weiss
Ingrédients:
- Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille.
Mots-clés : Lait Suprême 38% Weiss, chocolat couverture lait 5 kg, chocolat pâtisserie professionnel Maroc, chocolat lait équilibré cacao, chocolat Weiss classique, chocolat enrobage lait, chocolat moulage pâtisserie, chocolat lait vanille caramel
| Brand | WEISS |
|---|---|
| FluiditéFluidité | Fluidité faibleFluidité faible |
| Poids | 10 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Goût : Franc de cacao avec une note subtile de vanille caramélisée
Texture : Fondante et fluide, idéale pour un travail professionnel
Utilisation : Enrobage, moulage, ganaches, pâtisserie fine
- Sans OGM, sans gluten, pur beurre de cacao
CONDITIONNEMENT
Emballage : 10 Kg
WEISS
Plus qu’un chocolat, une expérience sensorielle.
About Weiss
Panna Négoce est le distributeur officiel de Weiss au Maroc, une chocolaterie française de référence fondée en 1882 à Saint-Étienne. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et son expertise « de la fève au chocolat », Weiss sélectionne rigoureusement ses matières premières pour créer des chocolats haut de gamme aux profils aromatiques uniques. La marque est célèbre pour son art de l’assemblage, inspiré de l’univers du vin, permettant d’équilibrer différentes origines de cacao. Weiss propose des solutions premium pour pâtisserie, chocolaterie et gastronomie professionnelle.
